Questa ricetta è adatta se vuoi preparare una cena insolita che non richiede molto tempo e fatica. L'intero piatto è fatto in un contenitore. Allo stesso tempo, il piatto risulta soddisfacente e sembra elegante con un servizio adeguato.
È necessario
- -aglio
- -Limone
- -burro
- -olio d'oliva
- -formaggio
- - crema pesante
- gamberetto
- -Vino bianco
Istruzioni
Passo 1
Il primo passo è pulire il guscio e le code dei gamberi. Ricorda di rimuovere il tratto gastrointestinale passando un coltello sul dorso dei gamberetti. Può impigliarsi in terra, fango e piccoli sassi. Questo non si applica ai gamberetti molto piccoli.
Passo 2
Sbucciare una testa d'aglio intera. Colpisci il chiodo di garofano per eliminarlo il più rapidamente possibile. Tagliare l'aglio a pezzetti. Le fette grandi non sono necessarie nel piatto, poiché possono sopraffare il gusto.
Passaggio 3
Il vino per la salsa può essere preso a buon mercato, poiché è necessario per il sapore dell'uva acerba.
Passaggio 4
Scaldare la padella, aggiungere il burro. Puoi anche aggiungere un filo d'olio d'oliva per evitare che il cibo si bruci. Quindi aggiungere l'aglio, lasciare arrostire per 1-2 minuti. Quando sarà ben dorato, aggiungete i gamberi nella padella. Devi friggerli per 30 secondi per lato, altrimenti si trasformeranno in gomma. Trascorso il tempo, togliere i gamberi in una ciotola a parte.
Passaggio 5
Iniziamo a creare la salsa. Per fare questo, aggiungi il vino alla massa rimasta dopo i gamberi. Quindi aggiungere un paio di cucchiai di scorza di limone. Evaporare il vino per bruciare completamente l'alcol. Aggiungere il pepe all'aglio rimanente con la scorza di limone. Far evaporare due volte il composto ottenuto, quindi versare la panna. Su un po 'di gas, strofina un po' di formaggio lì, l'importante è che si sciolga nella crema. Puoi aggiungere sale a piacere. Servire il composto finito con i gamberi. Cospargere con prezzemolo in cima per un sapore succoso.
