Salmone, salmone rosa, pangasio o tilapia funzionano bene per questa ricetta. Il pesce delicato si sposa bene con una fragrante salsa di formaggio cremoso. Le erbe fresche rendono questo piatto perfetto.
È necessario
- - 500 g di filetti di pesce;
- - 250 ml di crema 10-20%;
- - 150 g di formaggio a pasta dura;
- - erbe fresche;
- - pepe, sale.
Istruzioni
Passo 1
Risciacquare i filetti di pesce, tagliarli a pezzetti.
Passo 2
Tagliare le verdure in pezzi più piccoli. Puoi usare prezzemolo, aneto, cipolle verdi e basilico.
Passaggio 3
Strofinare il formaggio a pasta dura su una grattugia media.
Passaggio 4
Unire il formaggio alla panna e alle erbe fresche.
Passaggio 5
Mettere il pesce preparato in una teglia, pepe e sale a piacere. Puoi aggiungere tutte le spezie che preferisci.
Passaggio 6
Versare la salsa di formaggio cremoso sul pesce.
Passaggio 7
Mettere lo stampo in forno, cuocere per 35-40 minuti a 180 gradi. Servire caldo.
