La torta di carne macinata non è difficile da preparare. Può essere servito in tavola per una vacanza o semplicemente per pranzo o cena a casa.
È necessario
- - 2 sfoglie di pasta sfoglia;
- - carne macinata 500 g;
- - cipolle 2 pezzi;
- - olive 100 g;
- - panna 100 g;
- - concentrato di pomodoro 100 g;
- - Pepe nero macinato;
- - Maionese;
- - aglio tritato;
- - prezzemolo tritato;
- - olio d'oliva 3 cucchiai. cucchiai;
- - 1 pizzico di noce moscata;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare e tritare la cipolla. Scaldare l'olio d'oliva in una padella. Soffriggere la cipolla fino a doratura, quindi aggiungere la carne macinata. Mescolare, friggere per 5 minuti a fuoco medio.
Passo 2
Aggiungere le spezie, la panna, il concentrato di pomodoro, il prezzemolo e il sale nella padella alla carne. Fate sobbollire per 10-15 minuti a fuoco basso. Tagliare le olive a pezzetti, unire al ripieno di carne.
Passaggio 3
Stendere una sfoglia di pasta sfoglia, metterla in uno stampo, adagiare sopra il ripieno di carne. Spennellare abbondantemente con maionese. Stendete la seconda sfoglia e ricoprite la torta. Pizzicare i bordi della pasta. Fai alcuni fori sulla parte superiore per rilasciare il vapore.
Passaggio 4
Infornare per 25-30 minuti a 180 gradi. Puoi decorare la torta con erbe fresche tritate.
