Il pesce di mare è un alimento essenziale per una dieta sana. Le sue proprietà benefiche sono estremamente importanti per la salute umana. Il pesce viene utilizzato in una varietà di piatti ed è molto facile da preparare.
È necessario
- - padella profonda con coperchio;
- - filetto di pesce di mare 0,5 kg;
- - carote 1 pz.;
- - cipolla 1 pz.;
- - olio vegetale 3 cucchiai. cucchiai;
- - panna acida 5 cucchiai. cucchiai;
- - sale;
- - verdi;
- - condimento per pesce.
Istruzioni
Passo 1
Iniziamo a cucinare con gli spazi vuoti. Sciacquare accuratamente il filetto di pesce con acqua e rimuovere l'umidità residua con un tovagliolo di carta. Quindi tagliare il pesce in piccoli piatti o pezzi e marinare nelle spezie. Io di solito taglio a pezzi di circa 2 * 2 cm Pelare le carote e le cipolle e tritarle finemente.
Passo 2
Versare l'olio vegetale in una padella e mettere a fuoco alto. Quando l'olio sarà ben caldo, adagiate i pezzi di pesce e friggeteli da tutti i lati, facendo attenzione che il pesce non si bruci, il fuoco può essere leggermente ridotto. Dopo 10 minuti, il pesce è pronto per metà e aggiungere le cipolle e le carote nella padella, mescolare accuratamente e cuocere per 5-7 minuti.
Passaggio 3
Quindi aggiungere la panna acida, il sale e le spezie del pesce a piacere nella padella e aggiungere l'acqua. L'acqua deve essere versata in modo che il pesce sia completamente coperto. È necessario cuocere a fuoco lento il piatto per circa 30 minuti in più, a volte mescolare.
Passaggio 4
Mettiamo il piatto finito a tutti su un piatto, decorando con erbe tritate.
