Questa insalata leggera e insolita vi sorprenderà piacevolmente con il suo gusto delicato. A differenza della ricetta tradizionale "Mimosa", che include cipolle e salmone in scatola, questa opzione non è così comune.
È necessario
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- 4 uova
- 200 gr di formaggio a pasta dura
- 4 mele
- 100 g di burro congelato
- Maionese
Istruzioni
Passo 1
Mettere il burro in freezer per almeno 1 ora. Lessare le uova sode, raffreddare, separare gli albumi dai tuorli. Tagliare le mele in 4 pezzi e il torsolo.
Passo 2
Prendi il piatto su cui servirai l'insalata: non sarai in grado di spostarlo dopo la cottura.
Successivamente, è necessario grattugiare il cibo a strati su una grattugia grossa. Dopo ogni strato, ricoprire con maionese. Sequenza: proteine - formaggio - burro - mela. Il numero di strati non ha importanza, ma è consigliabile ripetere gli strati almeno una volta di più.
Passaggio 3
Dopo aver disposto gli strati, ricoprire delicatamente l'insalata con la maionese. Grattugiare finemente i tuorli e cospargere la pancetta sopra e sui lati. Puoi premere delicatamente sul primo strato del tuorlo in modo che non si sbricioli. Refrigerare l'insalata per 1 ora.
