Se vuoi uno spuntino gustoso e soddisfacente, ma non vuoi stare a lungo in cucina, è meglio preparare un'insalata. Esistono molte ricette per insalate semplici che richiederanno un minimo di tempo.
È necessario
- Insalata con mais, fagioli e crostini di segale:
- - 1 lattina di mais in scatola;
- - 1 lattina di fagioli in scatola;
- - 1 busta di crostini di segale a piacere;
- - maionese a piacere.
- Insalata di cavolo cinese e mais:
- - 1 piccola testa di cavolo alla pechinese o cavolo bianco giovane;
- - 1 lattina di mais in scatola;
- - sale qb;
- - maionese a piacere.
- Insalata con cetrioli freschi, piselli e crostini di segale:
- - 1 cetriolo grande fresco o in salamoia;
- - 1 lattina di piselli in scatola;
- - 1 busta di crostini di segale a piacere;
- - maionese a piacere.
- Insalata di ravanelli e uova:
- - un mazzo di ravanelli;
- - 2 galline sode o 8 uova di quaglia;
- - panna acida a piacere;
- - sale qb;
- - qualche rametto di prezzemolo fresco o aneto.
- Insalata di sedano, mele e arance:
- - 1 mela grande;
- - 1 arancia grande;
- - diversi gambi di sedano;
- - 200 grammi di yogurt senza ripieno.
- Insalata di cetrioli, cavolo cinese, salsiccia e cipolle:
- - 1 piccola testa di cavolo alla pechinese o cavolo bianco giovane;
- - 1 cipolla di media grandezza;
- - 1 cetriolo fresco;
- - 200 grammi di qualsiasi salsiccia;
- - sale qb;
- - maionese a piacere;
- - qualche rametto di prezzemolo fresco o aneto.
- Insalata con pomodori, feta ed erbe aromatiche:
- - 4 pomodorini;
- - 100 g di formaggio feta;
- - qualche rametto di prezzemolo fresco;
- - 1 spicchio d'aglio;
- - sale qb;
- - olio vegetale a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Insalata veloce con mais, fagioli e crostini di segale
Apri un barattolo di mais e un barattolo di fagioli e scola il liquido in eccesso. Metti mais e fagioli in una ciotola profonda, aggiungi un sacchetto di crostini di segale. Condire l'insalata con maionese a piacere, mescolare.
Passo 2
Cavolo cinese semplice e insalata di mais
Tritare finemente la testa del cavolo cinese. Apri un barattolo di mais in scatola, scolalo e aggiungi il mais al cavolo. Condire l'insalata con sale e maionese a piacere, mescolare. Il cavolo di Pechino può essere sostituito con cavolo bianco giovane.
Passaggio 3
Insalata con cetrioli freschi, piselli e crostini di segale
Apri il barattolo di piselli in scatola, scola il liquido e trasferisci i piselli in una ciotola profonda. Tagliare a cubetti piccoli un cetriolo fresco e aggiungerlo ai piselli. Versare un sacchetto di crostini di segale nell'insalata, aggiungere la maionese a piacere, mescolare il tutto. Il cetriolo fresco può essere sostituito con il cetriolo sottaceto o sottaceto.
Passaggio 4
Insalata semplice di ravanelli e uova
Lessare le uova di gallina, raffreddare e sbucciare, quindi tagliarle a fette di media grandezza. Tagliare il ravanello a fette. Mescolare le uova con il ravanello, aggiungere sale e panna acida a piacere, mescolare. Le uova di quaglia sode possono essere utilizzate al posto delle uova di gallina. Possono essere messi in un'insalata interi o tagliati a metà. Puoi anche aggiungere all'insalata aneto fresco tritato finemente o prezzemolo.
Passaggio 5
Insalata veloce di sedano, mela e arancia
Tritare il sedano. Sbucciare le mele e tagliarle a fette di media grandezza. Sbucciare l'arancia e tagliarla a fettine. Tagliare a metà le fette di arancia. Unire il sedano e la mela tritati, aggiungere gli spicchi d'arancia. Condire l'insalata con lo yogurt senza ripieno, mescolare.
Passaggio 6
Insalata di cetrioli, cavolo cinese, salsiccia e cipolla
Tritare una testa di cavolo cinese, tagliare a listarelle il cetriolo fresco e la salsiccia. Sbucciare e tagliare a cubetti piccoli la cipolla. Mescolare tutti gli ingredienti, condire l'insalata con sale e maionese a piacere. Puoi usare il cavolo bianco al posto del cavolo cinese. Se lo si desidera, aggiungere le erbe fresche tritate all'insalata.
Passaggio 7
Insalata con pomodori, feta ed erbe aromatiche
Tagliare in quarti i pomodori e il formaggio a cubetti, aggiungere il prezzemolo tritato finemente, l'aglio tritato e aggiustare di sale. Condire l'insalata con olio vegetale e mescolare. Se il formaggio feta è molto salato, non è necessario aggiungere sale.
