Anche una giovane hostess può cucinare una cena deliziosa, devi solo decidere i piatti che vuoi servire e, quando li prepari, seguire rigorosamente la ricetta.
È necessario
-
- Per la carne francese:
- filetto di maiale;
- cipolla;
- pomodori;
- Maionese;
- formaggio;
- sale;
- Pepe.
- Per guarnire:
- patate;
- olio vegetale;
- sale.
- Per l'insalata greca:
- pomodori;
- cetrioli;
- lattuga iceberg;
- peperone;
- olive;
- Feta di formaggio;
- cipolla;
- olio d'oliva;
- condimento all'origano.
Istruzioni
Passo 1
Cuocere la carne in francese. Tagliare il filetto di maiale a fette spesse un centimetro e mezzo, sbatterle da entrambi i lati. Strofinare ogni pezzo con sale e pepe nero e adagiarli su una teglia.
Passo 2
Lavare i pomodori e tagliarli a fettine sottili. Sbucciare le cipolle e tagliarle a semianelli. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
Passaggio 3
Metti i pomodori sul maiale, la cipolla sopra (su tutta l'area). Spalmare sopra la maionese e cospargere di formaggio. Preriscaldare il forno a 180 gradi e cuocere la carne per 25 minuti. Trascorso il tempo spegnete il forno e lasciate dentro la carne per altri dieci minuti.
Passaggio 4
Inizia a preparare il contorno. Lavate e sbucciate le patate e tritatele. Scalda una casseruola con molto olio vegetale, mettici dentro le patate e friggi, mescolando continuamente, finché sono teneri (è determinato dalla morbidezza). Condire le patate cotte con il sale.
Passaggio 5
Prepara un'insalata greca. Lavare i pomodori, i cetrioli e i peperoni. Liberare quest'ultimo da semi e membrane. Tagliare le verdure a grossi pezzi. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli. Strappare la lattuga con le mani.
Passaggio 6
Unire pomodori, cetrioli, peperoni e cipolle in una ciotola. Scolare il liquido dal vasetto delle olive e cospargerle sulle verdure. Tagliare il formaggio feta (o formaggio feta) a cubetti e aggiungere all'insalata.
Passaggio 7
Condire l'insalata greca con olio d'oliva e aggiungere una piccola quantità di origano secco. Non è necessario salare un'insalata del genere, il formaggio feta contiene abbastanza sale in sé.
Passaggio 8
Prendi le bevande. Per la vostra cena sono adatte: acque minerali, succhi, da alcol - vino rosso o cognac.
