La farina d'avena è considerata il più salutare di tutti i cereali tradizionali. Allo stesso tempo, la farina d'avena è sia un prodotto dietetico che nutriente, quindi è adatta sia a chi sta perdendo peso sia a chi sta ingrassando. La caratteristica principale della farina d'avena è che ha un basso indice glicemico. Ciò significa che la farina d'avena viene assorbita piuttosto lentamente e ti consente di non provare fame per molto tempo.
È necessario
- - 200 g di farina d'avena,
- - 500 ml di latte,
- - 200 ml di acqua,
- - un pizzico di sale,
- - 1 cucchiaio. Sahara,
- - 80 g di burro.
Istruzioni
Passo 1
Versate la farina d'avena in acqua bollente, togliete subito la casseruola dal fuoco, coprite con un coperchio e lasciate per 10 minuti a gonfiare i fiocchi. Quindi mettere sul fuoco e far bollire l'acqua fino a quando la farina d'avena non si sarà completamente addensata.
Passo 2
Continuando a mescolare, versare il latte caldo in due porzioni e far bollire ancora fino a quando non si addensa. Puoi salare il porridge e aggiungere lo zucchero. La farina d'avena viene cotta per un breve periodo - circa 20-25 minuti. Dovrebbe essere denso e denso, ma allo stesso tempo morbido e viscoso.
Passaggio 3
Condire il porridge preparato con il burro. Prima di servire, puoi mettere le bacche fresche o congelate nella farina d'avena: Victoria, fragole, ribes, lamponi, mirtilli rossi, more. Buona farina d'avena con pezzi di frutta - pesche, banane, albicocche, uva, mele, mandarini, ecc. E, naturalmente, i più golosi adoreranno se la farina d'avena è condita con miele o marmellata. Metti le noci e le prugne tritate nella farina d'avena e otterrai di nuovo un nuovo gusto di un piatto sostanzioso.
