La farina d'avena è un ottimo inizio di giornata. Ma in modo che non si annoi, dovrai diversificare questo piatto sano. Lessare il porridge in acqua o latte, aggiungere miele, panna, frutta e noci. Avendo imparato la ricetta per una deliziosa farina d'avena, puoi sperimentare senza restrizioni.
È necessario
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- Farina d'avena con spezie e uvetta:
- 2 bicchieri d'acqua;
- 3/4 tazza di farina d'avena
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di noce moscata macinata
- 1/4 tazza di uvetta leggera
- miele liquido.
- Farina d'avena all'americana con banane e noci:
- 2 bicchieri d'acqua;
- 1 tazza di farina d'avena
- 1 banana;
- 2 cucchiai di pinoli sgusciati
- 2 cucchiai di zucchero;
- 1 bicchiere di panna;
- 1/4 di cucchiaino di sale
- sciroppo d'acero.
- Farina d'avena con caramello:
- 1 tazza di farina d'avena
- 1/2 tazza di zucchero a velo
- 3 bicchieri di latte;
- burro;
- sale.
Istruzioni
Passo 1
Il modo più semplice per cucinare il porridge è la farina d'avena. Si riducono rapidamente, risparmiando tempo ed energia. Non lesinare sul tuo acquisto: i cereali di bassa qualità possono rovinare il piatto. Inoltre, nella farina d'avena a buon mercato si trovano spesso grani, bucce e sassi non frantumati. Tali cereali devono essere selezionati prima dell'uso.
Passo 2
Prova a bollire la farina d'avena in acqua. Questa ricetta è perfetta per chi è intollerante al lattosio o è a digiuno. Per rendere il gusto più interessante, aggiungi frutta e spezie al porridge. Fai bollire 2 tazze d'acqua in una piccola casseruola. Mettere l'uvetta e la farina d'avena in una casseruola. Aggiungere sale, cannella in polvere e noce moscata macinata. Attendi che l'acqua torni a bollire e riduci la fiamma. Cuocere il porridge per circa 10-15 minuti. Se ti piace una versione più densa, tienila sul fuoco ancora un po'. Metti il piatto finito sui piatti e versaci sopra con miele liquido.
Passaggio 3
Per una ricca colazione in stile americano, prepara la farina d'avena con banane, pinoli e sciroppo d'acero. Versare la farina d'avena con l'acqua, salare e portare a ebollizione il porridge. Abbassate la fiamma al minimo e proseguite la cottura per altri 10 minuti. Tagliare le banane a fettine sottili.
Passaggio 4
Aggiungere lo zucchero al porridge, versare la panna e mescolare accuratamente. Mettere le banane e i pinoli in una casseruola e scaldare insieme per circa 2 minuti. Metti il piatto finito sui piatti. Servire una bottiglia di sciroppo d'acero con il porridge e aggiungerlo a piacere.
Passaggio 5
La versione originale è farina d'avena con noci e caramello. Setacciare la farina d'avena e metterla in una casseruola, insieme allo zucchero a velo. Mescolando, scaldare il composto fino a quando lo zucchero diventa caramello. Versate il latte caldo in un pentolino, salate, mescolate ancora e fate cuocere per circa 15 minuti. Se il porridge è troppo denso, aggiungi altro latte. Dividere la farina d'avena in ciotole e aggiungere una noce di burro in ciascuna.
