Tutti hanno provato le polpette all'asilo. Questo piatto piace a molti. Gli involtini di cavolo ripieni pigri sono molto facili da preparare e piaceranno sicuramente a tutti i membri della tua famiglia.
È necessario
- - 500 g di carne macinata;
- - 100 g di riso bollito;
- - 200 g di cavolo cappuccio bianco
- Per la salsa:
- - 2 cucchiai. ketchup;
- - 1 cucchiaio. Maionese;
- - 300 ml di brodo
- - Farina.
Istruzioni
Passo 1
Per la salsa, unire tutti gli ingredienti in una ciotola profonda e mescolare fino a che liscio.
Passo 2
Tritare il cavolo con un coltello speciale. Versaci sopra dell'acqua bollente in una ciotola per 10 minuti. Quindi scolare e scartare il cavolo in uno scolapasta per rimuovere l'umidità in eccesso.
Passaggio 3
Metti il riso pre-bollito, il cavolo tritato nella carne macinata. Condite con sale e pepe e mescolate bene.
Passaggio 4
Formare delle palline dal composto risultante. Passatele ognuna nella farina setacciata. Friggere ogni panino in una padella preriscaldata su entrambi i lati.
Passaggio 5
Non appena le palline avranno acquisito una crosticina dorata, versarvi sopra la salsa preparata. Metti gli involtini di cavolo a cuocere a fuoco lento per 40 minuti.
Passaggio 6
Vale la pena stufare gli involtini di cavolo in una padella chiusa con un coperchio a fuoco basso. Mentre stanno stufando, puoi iniziare a preparare un contorno.
