Un'ottima ricetta per fare involtini di cavolo ripieni con funghi. Questo piatto può essere preparato sia per una vacanza che per una cena normale. La cottura richiede circa un'ora, di cui il lavoro dura solo 15 minuti.
È necessario
- • 500 g di carne macinata (qualsiasi secondo i vostri gusti)
- • 300 g di cavolo cappuccio
- • 1 cipolla
- • 2 carote
- • 1/2 tazza di riso
- • 6 spicchi d'aglio
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa tagliate le carote a pezzi grandi. Se non sei un fan delle carote, puoi grattugiarle. Quindi preriscaldare una padella e friggere le carote.
Passo 2
Passare le cipolle tritate finemente sulle carote e far rosolare insieme. Se lo desideri, puoi friggere le carote e le cipolle direttamente nel multicooker.
Passaggio 3
Ora puoi iniziare a cucinare la carne macinata. Per fare questo, salare la carne macinata, aggiungere le spezie. Puoi anche aggiungere l'aglio. Tritare grossolanamente il cavolo.
Passaggio 4
Prendete il riso e sciacquatelo bene con acqua fredda fino a renderlo quasi trasparente. È meglio prendere il riso al vapore. Se prendi il solito, puoi pre-ammollo o bollire durante la notte.
Passaggio 5
Tritare i funghi e passarli sopra le cipolle e le carote. Quindi gettare lì la carne macinata.
Passaggio 6
Quando è fritto, unire tutti gli ingredienti in una ciotola multicooker e coprire con acqua.
Chiudi il coperchio del multicooker e lascia sobbollire per 45 minuti.
