Molti che sognano di dimagrire un po' e di rimettersi in ordine per la primavera sono probabilmente alla ricerca di modi per farlo. In effetti, il percorso verso una figura snella non è così difficile. E per questo non è affatto necessario esaurirsi con le diete più rigide. Anche i cibi dimagranti possono essere deliziosi e nutrienti. Ad esempio, puoi includere le cosiddette insalate fitness nel tuo menu giornaliero. Hanno tutte le qualità necessarie per la salute: ricche di vitamine, saturi, esteriormente molto impressionanti e facili da preparare.
È necessario
- Per la prima insalata:
- - carote - 2 pezzi;
- - uova di gallina - 2 pezzi;
- - piselli in scatola - 100 g;
- - cipolla rossa - 0,5 pezzi;
- - yogurt classico - 2 cucchiai. l.;
- - cipolle verdi - alcune piume;
- - Pepe nero macinato;
- - sale.
- Per la seconda insalata:
- - cetriolo fresco di media grandezza - 2 pezzi;
- - cavolo bianco - 300 g;
- - mais in scatola - 150 g;
- - cipolle verdi - alcune piume;
- - aneto fresco - qualche ramo:
- - aceto di mele - 1 cucchiaio. l.;
- - olio di semi di girasole - 1 cucchiaio. l.;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Per preparare una deliziosa insalata fitness di carote e piselli, prima sciacquate bene le carote, mettetele in una casseruola con acqua fredda e portate a bollore. Quindi abbassare la temperatura, coprire e cuocere per 20 minuti, finché sono teneri.
Passo 2
Nel frattempo prepariamo le uova di gallina. Prendete un mestolo, metteteci dentro le uova, versateci l'acqua, salatela, portate a bollore e fate cuocere sode per 8-10 minuti. Dopodiché, raffreddateli in acqua fredda corrente e dopo 5 minuti spellateli.
Passaggio 3
Quando le carote sono pronte, sbucciatele, grattugiatele o tagliatele a cubetti e trasferitele in un'insalatiera. Tagliate le uova a cubetti piccoli e aggiungetele alle carote.
Passaggio 4
Risciacquare e tritare le cipolle verdi. Rimuovere le bucce dalla cipolla rossa e tagliarla a quarti di anelli sottili. Trasferire la cipolla intera alle carote e alle uova.
Passaggio 5
Salare a piacere gli ingredienti preparati e aggiungere pepe nero. Quindi aggiungere i piselli e condire con lo yogurt. Amalgamare bene il tutto. Insalata pronta!
Passaggio 6
La seconda insalata è ancora più semplice: tutti gli ingredienti non richiedono l'ebollizione. Per prima cosa togliere i primi due strati di foglie dal cavolo cappuccio, tagliarlo a listarelle sottili e metterlo in un'insalatiera. Quindi condire con aceto di mele, aggiungere qualche pizzico di sale e mescolare bene.
Passaggio 7
Mentre il cavolo è in ammollo, sciacquare i cetrioli sotto l'acqua corrente, tagliarli a cubetti sottili e trasferirli nel cavolo. In questo caso, la buccia da loro non può essere rimossa.
Passaggio 8
Scolare il mais in scatola. Tritare le cipolle verdi con l'aneto e trasferirle in un'insalatiera con il mais. Successivamente, versare l'olio di semi di girasole e mescolare bene. Una leggera insalata di cavolo fitness può essere servita immediatamente.
