Con le patate si può fare una torta meravigliosa. Non richiede grandi costi e sforzi. Anche i cuochi alle prime armi otterranno un risultato eccellente.
È necessario
- Farina di frumento,
- kefir - 1 cucchiaio.,
- burro - 100 g,
- patate - 5 pezzi,
- cipolle - 2 pezzi,
- olio di semi di girasole - 5 cucchiai,
- condimento per patate,
- sale, pepe macinato.
Istruzioni
Passo 1
Sciogliere il burro, unire con kefir e sale, mescolare. Aggiungere la farina, impastare la pasta non dura. Non dovrebbe attaccarsi alle tue mani.
Passo 2
Dividete l'impasto in due, non devono essere uguali. Stendetene la maggior parte.
Passaggio 3
Ungere una teglia con olio o utilizzare carta da forno. Metti la torta arrotolata su un foglio.
Passaggio 4
Lavate le patate, sbucciatele e tagliatele a listarelle sottili. Cuocere la cipolla a semianelli. Raccogli patate, cipolle, spezie in una ciotola, mescola.
Passaggio 5
Stendere il ripieno sulla superficie della prima torta in uno strato uniforme. Completare con olio vegetale, bastano 3-4 cucchiai.
Passaggio 6
Stendete la seconda parte dell'impasto, coprite con essa il ripieno. Pizzicare la torta lungo il bordo in modo da ottenere i lati. Fai dei fori sulla parte superiore della torta di patate per rilasciare il vapore.
Passaggio 7
Riscaldare il forno a 200 ° С, impostare la teglia. Cuocere finché sono teneri, si dovrebbe ottenere una bella crosta dorata. Il tempo di cottura può richiedere 45-60 minuti.
Passaggio 8
Spennellare la torta di patate finita con olio vegetale e lasciare riposare per 15 minuti. È quindi possibile tagliare in porzioni.
