La carne di coniglio è uno dei tipi di carne più deliziosi che può essere servito sia per un pasto casalingo che per una tavola festiva. I piatti di carne di coniglio sono a basso contenuto calorico, quindi possono essere mangiati da quelle persone che stanno controllando il proprio peso.
Cucinare questo piatto piuttosto complicato può richiedere molto tempo, quindi è meglio iniziare a cucinare la carne di coniglio in anticipo, perché prima devi marinare la carne durante la notte.
Usa i seguenti ingredienti per arrostire il tuo coniglio al forno nel modo più semplice e veloce:
- Carcassa di coniglio - 1 pz.;
- Maionese - 300 g;
- Aceto - 50 ml;
- Sale;
- Pepe;
- Spezia.
Preparazione:
- Versare l'acqua in una grande ciotola e posizionare la carcassa lì in modo che sia coperta d'acqua. Quindi aggiungere l'aceto lì e lasciare la carne in questa forma durante la notte.
- Asciugare bene il coniglio il giorno successivo e strofinarlo bene con il sale (sia all'interno che all'esterno).
- Ora puoi iniziare a marinare il coniglio. Mescolare maionese, erbe aromatiche, spezie e pepe, strofinare l'intero coniglio con questa massa.
- Preparare una teglia ungendola con olio vegetale. Mettici dentro il coniglio e coprilo con della pellicola. Accendete il forno e mettete il coniglio in frigorifero per 30 minuti. Dopodiché, metti il piatto con la carne nel forno, preriscaldato a 200 gradi, finché è tenero (fino a quando non diventa dorato).
La carne di coniglio deliziosa e tenera è pronta. Un piatto del genere richiede molto tempo per essere preparato, visto il tempo in cui il coniglio dovrebbe essere infuso. Ma spero che non ve ne siate pentiti e che vi sia piaciuto il piatto che avete cucinato!
