L'insalata di bastoncini di granchio ha guadagnato una meritata popolarità tra le casalinghe, non solo per la disponibilità dei suoi ingredienti, ma anche per la facilità di preparazione. Allo stesso tempo, la ricetta tradizionale si trasforma facilmente introducendo in essa nuovi prodotti, che ti consentono di ottenere nuovi gusti.
Ricetta di insalata di granchio tradizionale e più semplice dai libri di cucina
Prodotti necessari per la preparazione dell'insalata:
- 250 g di bastoncini di granchio;
- 400 g di mais dolce in scatola;
- 5 uova;
- 1 testa di cipolla;
- sale;
- 100 g di maionese.
Se lo desideri, puoi integrare la ricetta con aneto o cipolle fresche, ma anche senza questi componenti, l'insalata risulterà non meno gustosa.
Il condimento per maionese può essere reso meno calorico se mescolato in parti uguali con panna acida o sostituito con yogurt naturale senza aromi.
Per la sua preparazione, è necessario bollire le uova sode, portare i bastoncini di granchio congelati a temperatura ambiente, scolare il liquido in eccesso dal mais. I bastoncini e le uova devono essere tagliati a pezzi, mescolati con mais, insalata di sale e conditi con maionese o il suo mix con panna acida. Se lo desideri, puoi aggiungere spezie all'insalata, che può essere pepe macinato o una piccola quantità di erbe essiccate.
L'insalata può essere servita in tavola subito dopo la creazione, poiché non ha bisogno di essere infusa e ammollata nella salsa.
Come diversificare la tua insalata di bastoncini di granchio
L'insalata di bastoncini di granchio è particolarmente buona perché sulla sua base puoi preparare piatti completamente vari a piacere. Il principio della loro preparazione è simile e consiste nel macinare i componenti, quindi resta solo da scegliere una ricetta per te con gli ingredienti più accettabili e piacevoli.
Composizione di insalata con riso:
- 200 g di bastoncini di granchio;
- 0,4 kg di mais in scatola;
- 50 g di riso già cotto;
- 3 uova sode;
- 1 cetriolo sottaceto;
- un mazzo non troppo grande di aneto;
- 1 spicchio d'aglio;
- 100 g di maionese.
Composizione di insalata con cetrioli e funghi sott'aceto:
- 250 g di bastoncini di granchio;
- un barattolo di mais;
- 2 cetrioli freschi;
- 100 g di champignon sott'aceto o funghi di bosco;
- 1 testa di cipolla;
- Maionese.
Composizione di insalata con cavolo:
- 300 g di cavolo cappuccio bianco o alla pechinese;
- 3 uova;
- bastoncini di granchio e mais;
- un mazzo di aneto;
- 150 g di panna acida.
In questa ricetta, il cavolo bianco va lavato leggermente con sale prima di essere mescolato con il resto degli ingredienti fino a quando non si ammorbidisce e si spreme.
La composizione dell'insalata con bacchette e pollo affumicato:
- 200 g di bastoncini di granchio;
- 200 g di filetto di pollo affumicato senza pelle;
- 1 lattina di mais;
- 100 g di formaggio a pasta dura grattugiato;
- 50-70 g di olive snocciolate o olive;
- 100 g di maionese.
Queste sono solo le ricette più semplici per trasformare la famosa insalata di granchio in un nuovo piatto adatto sia alle feste che alle feste di tutti i giorni.
