Questi biscotti sono così gustosi e aromatici che possono anche servire come un bel regalo per una persona cara!
È necessario
- - 300 g di burro;
- - 300 g di zucchero di canna;
- - 2 uova;
- - 450 g di farina;
- - 14 cucchiai sciroppo d'acero;
- - un pizzico di vanillina;
- - 160 g di noci pecan.
Istruzioni
Passo 1
Togliete in anticipo il burro dal frigorifero, tagliatelo a cubetti piccoli con un coltello e fatelo ammorbidire a temperatura ambiente. Quindi, usando un mixer, sbattere il burro con l'aggiunta di zucchero e 6 cucchiai. sciroppo d'acero in una massa soffice e cremosa. Aggiungere un pizzico di vanillina e due uova a turno nella ciotola del frullatore, sbattendo bene il composto ogni volta.
Passo 2
Tritare le noci pecan in briciole medie con un coltello. Setacciare la farina in un contenitore profondo e mescolare con le noci.
Passaggio 3
Versare il composto di ingredienti liquidi per l'impasto per asciugare e impastare l'impasto. Arrotolarlo in una salsiccia spessa 5 cm e avvolgerla nella pellicola. Mettere in frigorifero per mezz'ora.
Passaggio 4
Preriscaldare il forno a 190 gradi. Preparare una teglia: ungetela con olio o foderatela con carta da forno (forno).
Passaggio 5
Tirare fuori l'impasto freddo, aprirlo e tagliarlo a biscotti spessi un dito. Mettere i pezzi su una teglia da forno, spennellare con lo sciroppo d'acero rimasto con una spazzola di silicone e infornare per circa 12 minuti fino a doratura. Raffreddare prima i prodotti da forno finiti su una teglia, quindi trasferirli sulla griglia finché non si raffreddano completamente.
