Vuoi preparare la colazione velocemente e per tutta la famiglia? Prova a preparare deliziosi waffle in soli 30 minuti. Sono ideali per qualsiasi ripieno di sciroppo o frutti di bosco.
È necessario
- -4 tazze di farina premium
- -1 cucchiaino cannella (facoltativo)
- -3 cucchiai di lievito per dolci
- -2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- -2 cucchiai di zucchero
- -1 e ½ cucchiaino di sale kosher
- -1 uovo
- -1 bicchiere di latte intero (in alternativa potete usare il 2% di latte)
- -1 cucchiaio di burro
- -frutta (facoltativo)
- -burro (facoltativo)
- -sciroppo d'acero (facoltativo)
Istruzioni
Passo 1
In una ciotola grande o in un mixer, mescolare accuratamente 4 tazze di farina premium, 1 cucchiaino. cannella (facoltativo), 3 cucchiai di lievito in polvere, 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio, 2 cucchiai di zucchero e 1 ½ cucchiaino di sale kosher. Trasferite tutti gli ingredienti misti in frigorifero e fate raffreddare per 2-3 ore.
Passo 2
Togliere la ciotola dal frigorifero e aggiungere l'uovo, il latte intero e 1 cucchiaio di burro. Dovresti avere un impasto liquido per fare i waffle.
Passaggio 3
Sciogliere un po' di burro in una piastra per waffle. Versare circa una tazza di pastella in una teglia e cuocere i waffle per 2 o 3 minuti (fino a quando i waffle non sono dorati).
Passaggio 4
I waffle possono essere guarniti con purea di frutta o pezzi di frutta. Versare lo sciroppo d'acero su un piatto prima di servire. Buon appetito!
