È inutile che molte persone si rifiutino di mangiare cavoli - dopotutto, è molto utile. Il cavolo rosso è un'insalata sana e bella, con cui puoi fare uno spuntino veloce al mattino o durante la pausa pranzo.
È necessario
- - mezza testa di cavolo rosso;
- - 2 mele;
- - 1 peperone;
- - 1 cipolla rossa;
- - 2 spicchi d'aglio;
- - maionese, sale, prezzemolo fresco.
Istruzioni
Passo 1
Tritare finemente metà del cavolo rosso. Sbucciare la cipolla, sciacquare, tagliare a semianelli sottili. Sciacquare le mele (le mele verdi con una leggera acidità vengono solitamente utilizzate per le insalate), sbucciarle e rimuovere i semi. Tagliare le mele a cubetti. Unire il cavolo con mele e cipolle.
Passo 2
Risciacquare i peperoni (rossi, gialli o verdi - non importa, puoi fare un assortimento), sbucciare. Tagliate a listarelle la polpa del peperone. Sbucciare gli spicchi d'aglio, passare attraverso lo spremiaglio. Aggiungi tutti gli ingredienti preparati all'insalata.
Passaggio 3
Condire un'insalata di cavolo rosso fresco con maionese, sale qb, mescolare accuratamente. Non è consigliabile aggiungere molta maionese all'insalata: risulterà troppo liquida, la maionese è necessaria qui solo per l'impregnazione.
Passaggio 4
L'insalata è pronta, metterla in un'insalatiera, cospargere con prezzemolo fresco tritato. Servire subito. L'insalata su qualsiasi tavolo sembra fresca in estate. Qualcuno aggiunge uvetta ammollata al posto dell'aglio.
