Il gusto di questi muffin è indescrivibile e ci vorranno pochi minuti per mescolare tutti gli ingredienti! Colazione perfetta, vero?
È necessario
- Per 12 pezzi:
- - 360 g di farina;
- - 1 cucchiaio. lievito in polvere;
- - 160 gr di burro;
- - 2 uova;
- - 200 ml di latte;
- - 200 g di zucchero a velo;
- - un paio di pizzichi di sale;
- - 0,5 cucchiaini cannella;
- - 12 cucchiai. pasta di cioccolato "Nutella".
Istruzioni
Passo 1
Il burro va sciolto al microonde oa bagnomaria e lasciato raffreddare. Nel frattempo, preriscaldare il forno a 180 gradi e foderare gli stampini da muffin con gli appositi polsini da forno.
Passo 2
In una ciotola setacciate la farina con il lievito, lo zucchero a velo, la cannella e un paio di pizzichi di sale. A parte sbattete le uova con l'aggiunta di burro fuso e raffreddato e latte. Mescolare entrambe le miscele fino a quando non diventa uniforme. Non sbattere o mescolare troppo a lungo, altrimenti i muffin non si alzeranno e risulteranno gommosi.
Passaggio 3
Mettere un cucchiaio di impasto in ogni stampo, quindi mettere 1 cucchiaio al centro. "Nutella" e ricoprire con la pasta sopra. Infornare per 25 minuti: i muffin dovranno essere dorati.
