Le torte non sono solo molto gustose, ma anche carine e tenere nella consistenza. Il gusto non si sente affatto che questo piatto viene preparato da biscotti già pronti. Il vantaggio più grande è che non hanno bisogno di essere cotti.
È necessario
- - 250 g di eventuali biscotti di pasta frolla;
- - 100 g di burro;
- - 130 ml di latte condensato;
- - 50 g di cocco;
- - 100 g di albicocche secche;
- - 200 g di cioccolato bianco culinario;
- - 2 cucchiaini olio vegetale (preferibilmente inodore);
Istruzioni
Passo 1
Prendete una teglia, imburratela e copritela con pellicola. L'altezza della torta finita è di 1 centimetro, quindi è necessario prendere una forma con un'altezza di 2 centimetri o più.
Passo 2
Macinare i biscotti con un frullatore. Se non è possibile utilizzare un frullatore, puoi strofinare i biscotti su una grattugia fine.
Passaggio 3
Sciacquare bene le albicocche secche, immergerle in acqua tiepida per 5 minuti. Quindi estrarre, tritare finemente e aggiungere al fegato.
Passaggio 4
Prendi una casseruola con un fondo spesso, mettici dentro burro e latte condensato. Mettere la casseruola a fuoco basso e sciogliere il contenuto. Mescolare continuamente. La consistenza dovrebbe essere uniforme.
Passaggio 5
Versate i biscotti sbriciolati in una casseruola, aggiungete le albicocche tritate, il cocco e mescolate bene il tutto. Dovresti ottenere una consistenza uniforme.
Passaggio 6
L'impasto risultante deve essere steso in una forma già preparata e ben livellato. Refrigerare per 30 minuti. La massa dovrebbe afferrare.
Passaggio 7
Prendi una ciotola profonda, mettici dentro il cioccolato bianco e l'olio vegetale. Sciogliere a bagnomaria, mescolando accuratamente fino ad ottenere una consistenza omogenea. La glassa risultante deve essere versata su torte congelate e refrigerata per altri 10-15 minuti.
Passaggio 8
Per servire, togliere con cura dallo stampo e adagiarvi su un piatto.
