Insalata Di Gamberi, Parmigiano E Ciliegie

Sommario:

Insalata Di Gamberi, Parmigiano E Ciliegie
Insalata Di Gamberi, Parmigiano E Ciliegie

Video: Insalata Di Gamberi, Parmigiano E Ciliegie

Video: Insalata Di Gamberi, Parmigiano E Ciliegie
Video: Insalata di Gamberi - video ricetta - Grigio Chef 2024, Dicembre
Anonim

Vi presento una ricetta meravigliosa per un'insalata molto leggera e deliziosa con gamberi, parmigiano e pomodorini. Questa insalata è perfetta per la colazione e può essere un'ottima cena leggera.

Insalata di gamberi, parmigiano e ciliegie
Insalata di gamberi, parmigiano e ciliegie

È necessario

  • • gamberi surgelati sgusciati - 300 g;
  • • un mazzetto di lattuga;
  • • ciliegia - 10 pezzi;
  • • un paio di spicchi d'aglio;
  • • peperoncino;
  • • Parmigiano grattugiato;
  • • olio d'oliva (o qualsiasi vegetale);
  • • aceto balsamico di vino 6 per cento;
  • • Pepe;
  • • sale.

Istruzioni

Passo 1

Per prima cosa fate bollire i gamberi surgelati in acqua bollente per un minuto, non di più, altrimenti diventeranno duri.

Passo 2

Metti i gamberi in uno scolapasta per far scolare l'acqua.

Passaggio 3

Sbucciare l'aglio, tagliarlo a metà. Fai lo stesso con i peperoncini piccanti.

Passaggio 4

Friggere i peperoni e l'aglio fino a doratura per rilasciare tutto il sapore.

Passaggio 5

Quando il peperone e l'aglio saranno dorati, toglieteli.

Passaggio 6

Invia i gamberi nella padella e friggi per due minuti.

Passaggio 7

Strappate le foglie di lattuga con le mani e disponetele su un piatto.

Passaggio 8

Sopra l'insalata adagiate i pomodori tagliati a metà e sopra i gamberi.

Passaggio 9

Amalgamare il tutto e condire leggermente con l'aceto balsamico.

Passaggio 10

Cospargere di parmigiano sopra l'insalata. L'insalata di gamberi è pronta, puoi tranquillamente servirla in tavola.

Consigliato: