Cestini così belli possono sembrare difficili da preparare, ma in realtà sono facili da preparare. Possono essere serviti sul tavolo festivo, cosparsi di panna acida sopra. Puoi modificare i componenti del ripieno a tuo piacimento.
È necessario
- Per tre cestini:
- - 4 patate medie;
- - 1 uovo;
- - un pezzo di formaggio a pasta dura;
- - 4 spicchi d'aglio;
- - alcune piume di cipolle verdi;
- - olio vegetale, sale.
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare le patate novelle, tagliarle a fettine sottili. Versare dell'olio vegetale in una padella, friggere le fette di patata giovane su entrambi i lati fino a metà cottura.
Passo 2
Prendi un pezzo di formaggio a pasta dura, strofinalo, mescola con un uovo crudo, cipolle verdi tritate. Tritare l'aglio in uno spremiaglio, inviare al formaggio e alla massa di uova, mescolare. Salare il ripieno a piacere.
Passaggio 3
Prendi uno stampo per cupcake in metallo o silicone e mettici dentro le patate per fare un cestino. Per fare ciò, posiziona il cerchio sul fondo dello stampo e distribuisci uniformemente i cerchi intorno. Durante la cottura si tengono insieme grazie al ripieno di uova.
Passaggio 4
Versare il ripieno all'interno dei cestini di patate, infornare, cuocere per 15 minuti a 180 gradi. L'antipasto può essere servito caldo o freddo. Decora la parte superiore come desideri.
