La dieta di ogni persona è ricca di prodotti a base di pasta, specialmente nella cucina tradizionale russa. Ecco i noodles, gli gnocchi, gli gnocchi, i pancake, le torte, le cheesecake, per non parlare dei piatti di pasta della cucina di altre nazioni preferiti da tutti: gnocchi, taccole, lagman e molti altri piatti tradizionali. L'impasto può essere uno da solo, e quindi sono tagliatelle, gnocchi o può servire da guscio per il ripieno, e quindi si chiamerà gnocchi, gnocchi, tortine.
È necessario
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- 5 cucchiai di farina
- 1 cucchiaio d'acqua
- 2 cucchiai di burro
- sale qb
Istruzioni
Passo 1
Aggiungere l'acqua, l'olio e il sale alla farina. Lavorate bene l'impasto e mettete in frigo.
Passo 2
Stendere una torta piatta dello spessore di 0,5 cm dall'impasto raffreddato e ritagliare dei cerchi dall'impasto utilizzando uno stampo di metallo con i bordi ondulati.
Passaggio 3
Ungete gli stampini con olio e metteteci i cerchi tagliati.
Passaggio 4
Per mantenere la forma delle tartellette durante la cottura, farcitele con piselli secchi o lenticchie.
Passaggio 5
Mettere in forno riscaldato a 200 gradi. E infornare per 20 minuti.
Passaggio 6
Ma non è necessario preparare da soli l'impasto per le tortine. Sarà molto più veloce se acquisti la pasta sfoglia già pronta nel negozio.
Passaggio 7
Stendere l'impasto finito in uno strato sottile. Tagliare a quadratini piccoli e uniformi.
Passaggio 8
Fai dei tagli incrociati su alcuni dei quadrati. Posiziona i quadrati dentellati su quelli interi, piega gli angoli ai bordi della forma.
Passaggio 9
Mettere le tartellette preparate in forno per 10-15 minuti. Dopo la cottura, lasciate raffreddare le tartellette e farcitele con il ripieno preparato.
