Un'insalata splendidamente decorata e originale può diventare non solo un delizioso piatto festivo, ma anche un'opera d'arte. E tutti possono crearlo, facendo appello alla fantasia come assistenti e armati di pazienza.
È necessario
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- Per decorare l'insalata di girasoli:
- patatine;
- olive nere;
- formaggio o tuorli d'uovo.
- Per decorare l'insalata Olivier:
- albumi;
- aneto verde;
- prezzemolo.
- Per decorare l'insalata Bracciale Melograno:
- Semi di melograno.
- Per decorare l'insalata "Pigna":
- mandorla;
- ramoscello di abete rosso.
- Per decorare l'insalata "Aringhe sotto una pelliccia":
- pomodori;
- Peperone.
- uova di gallina o di quaglia;
- tuorlo d'uovo;
- aneto.
Istruzioni
Passo 1
L'insalata "Girasole" sembra abbastanza semplice e molto bella. Preparalo con i cibi che più ti piacciono: con carote grattugiate e aglio, oppure con mais, uova e pollo. Metti le foglie di patatine in un cerchio (puoi in due file), le olive nere imiteranno i semi di girasole. Decorare il centro con formaggio grattugiato o tuorlo.
Passo 2
Prova a decorare insalate così popolari come il pesce (o "Mimosa") e la carne "Olivier" in stile primaverile - con infiorescenze lilla. Grattugiare l'albume su una grattugia grossa, dividere in 2 parti, dipingerne una con succo di barbabietola. Disporre i grappoli di proteine di fiori in un ordine pittoresco sull'insalata e tra di loro metti ramoscelli - da aneto, prezzemolo.
Passaggio 3
L'insalata di braccialetti di melograno ha un aspetto spettacolare sulla tavola delle feste. Mettere un bicchiere sul piatto e adagiare a strati patate grattugiate, filetto di pollo, formaggio, barbabietole mescolate alle noci. Rimuovere il vetro. Cospargete il tutto generosamente con i semi di melograno.
Passaggio 4
L'insalata a forma di pigne è sorprendentemente bella. Sarà particolarmente appropriato sulla tavola di Capodanno. Potete prendere qualsiasi ingrediente, tenete solo presente che vanno abbinati a piacere con le mandorle di cui sono fatte le scaglie. Mescolare l'insalata con la maionese, modellarla in una protuberanza e incorporarvi delicatamente le mandorle. Decorare con un rametto di abete.
Passaggio 5
Una vacanza rara è completa senza "Aringhe sotto una pelliccia". Prova a rappresentare una radura della foresta con i funghi su questa insalata. Per fare questo, cospargere la parte superiore con tuorli grattugiati, ricavare le gambe dalle uova (puoi quaglie) e le cappelle dei funghi dai pomodori o dai peperoni. I verdi di aneto sostituiranno l'erba e gli aghi di abete rosso.
