Le ricette con il pesce rosso sono molto apprezzate dalle massaie. Le donne sono felici di aggiungere un prodotto sano a zuppe e insalate, cucinare cotolette, polpette. Ma non tutti sanno come cuocere i pesci rossi in forno. Molte donne credono che il piatto risulterà asciutto e non rischieranno di sperimentare. In effetti, se conosci una ricetta comprovata, puoi preparare un pasto delizioso.
È necessario
- - 6 porzioni di pesce rosso (sono adatti salmone rosa, salmone chum);
- - 1 pomodoro grande;
- - 150 g di formaggio a pasta dura;
- - 1 cipolla grande;
- - Basilico essiccato, aneto e sale qb.
Istruzioni
Passo 1
Prendete una teglia da forno, ungerla a fondo con olio vegetale. Lavare le porzioni di pesce, asciugarle tamponandole con carta assorbente, distribuirle su una teglia.
Passo 2
Rimuovere la buccia dalla cipolla, tagliata a pezzi arbitrari. La loro dimensione dipenderà dalle preferenze personali. Ad alcune famiglie piacciono le cipolle al forno a fette grandi, ma da un punto di vista estetico, gli anelli di verdure sottili sembrano più belli.
Passaggio 3
Distribuire la cipolla tritata sul pesce. Lavate il pomodoro, eliminate le parti non commestibili e tagliatelo ad anelli. Puoi anche tagliare un pomodoro a fette grandi - una questione di gusti.
Passaggio 4
Distribuire i pomodori sopra le cipolle e cospargere il piatto con sale, basilico, aneto o qualsiasi altro condimento a scelta. Cospargere le verdure con succo di limone, se desiderato. Le note acide aggiungeranno spezie al piatto.
Passaggio 5
Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa, distribuirlo uniformemente sulle verdure. In forno, preriscaldato a 180 ° C, inviare la teglia con il pesce. Il tempo di cottura è di 25 minuti. A volte il pesce ha bisogno di essere cotto più a lungo. Dipende dalle dimensioni dei pezzi e dal funzionamento del fornello a gas.
Passaggio 6
Ora sai come cucinare il pesce rosso al forno. Servire un piatto delizioso con purè di patate o altri contorni. Sebbene senza aggiunte, il pesce rosso sarà gustoso, succoso e soddisfacente.
