Non c'è niente di più gustoso per colazione del patè fatto in casa. L'ingrediente principale per la sua preparazione è il fegato. Ma ci sono anche modi alternativi per fare il patè. Ad esempio, da saury. Questo metodo è più economico e molto più veloce. Il paté di saury è buono per i panini e per farcire le uova.
È necessario
- - salsiccia in scatola
- - uova
- - Pepe nero
- - Maionese
Istruzioni
Passo 1
Le uova devono essere lavate e sode, raffreddate, sbucciate e grattugiate finemente insieme ai tuorli.
Passo 2
Le vertebre dovrebbero essere rimosse dalla salsiccia in scatola. Schiacciare il filetto di pesce con una forchetta. Per evitare che la pasta si asciughi, aggiungete un filo d'olio dal vasetto in cui si trovava il pesce. Ma non abusarne, in modo che il patè non esca troppo liquido.
Passaggio 3
Unire il pesce alle uova, aggiungere un po' di pepe nero per insaporire e condire tutti gli ingredienti con la maionese. Mescolate bene e osservate la consistenza del patè. Se sembra troppo denso, aggiungi ancora un po' dello stesso olio dal barattolo e mescola di nuovo accuratamente.
Il patè abbondante per colazione è pronto. Buon appetito!
