I pancake non lasciano nessuno indifferente. Quali variazioni sul tema dei pancake non sono inventate dalle hostess: frittelle, torte merenda, frittelle dolci, frittelle salate … Ma sorge solo una domanda quando non sei a casa, ma da qualche parte tra il pubblico istruito: come mangiare frittelle in modo che il piacere di ricevere e non essere intrappolati.
Come mangiare i pancake per divertimento?
Non è un segreto che il cibo più gustoso è quello che puoi mangiare come sei abituato, senza paura di valutare gli sguardi. Nel caso dei pancake, il modo più comune è… mangiarli con le mani. E poi tutto dipende dal ripieno. La cosa più importante è che le frittelle siano calde, quindi abbiano un gusto molto particolare. I pancake vengono solitamente disposti su un piatto separato e posizionati al centro del tavolo. Tutti i ripieni offerti sono disposti su piatti poco profondi separati. Ad ognuno di essi viene assegnata una forchetta separata, in modo che tutti i presenti a tavola, utilizzando una comune posata, possano spargere il ripieno sui propri piattini. Se si suppone che il caviale sia un ripieno, viene utilizzato un vaso di cristallo con un cucchiaio. Il brodo viene solitamente servito con frittelle con ripieno di carne.
Il posto di ogni partecipante al pasto è servito con un piatto e una forchetta separati. Quando si mangia, i pancake possono essere piegati in una busta o in un tubo, inserendo all'interno il ripieno che ti piace. La cosa principale è fornire qualcosa con cui pulirsi le mani: salviette di carta o salviettine umidificate.
Come mangiare i pancake secondo le regole del galateo
La situazione è completamente diversa se devi mangiare i pancake in un ambiente ufficiale. In questo caso, dovresti mangiare i pancake correttamente, usando un coltello e una forchetta. Di solito, in tali situazioni, i pancake vengono serviti in porzioni. Il processo di consumo è il seguente: il bordo del pancake viene tenuto con una forchetta. Mentre un coltello viene tagliato un pezzo di dimensioni tali da poterlo mettere in bocca senza troppe difficoltà.
Se i pancake vengono serviti in una pila comune, dovrai ricorrere a un gioco di prestigio. In questo caso, devi essere in grado di agganciare i rebbi della forchetta al bordo del pancake e cercare di arrotolare delicatamente il pancake in un tubo ruotando la forchetta lontano da te. Quindi la struttura risultante viene trasferita sul proprio piatto, dove si dispiega e diffonde uno qualsiasi dei ripieni offerti. Quindi dovrai ripetere la procedura di piegatura e quindi tagliare il rotolo risultante a fettine.
Se l'attenzione è attirata dal ripieno liquido (panna acida, miele, ecc.), il pancake viene tagliato a pezzi dopo la prima piegatura e poi vengono immersi nel dolcetto che più ti piace.
