Il cioccolato non è solo una prelibatezza preferita dai golosi, ma anche una fonte di nutrienti. Gli antiossidanti naturali contenuti nel cioccolato hanno un effetto benefico sul sistema circolatorio, ringiovaniscono il corpo e sollevano l'umore per l'intera giornata.
È necessario
- Per fare la cioccolata calda:
- - 1 tavoletta di cioccolato fondente (60% cacao);
- - 1 litro di latte;
- - 1 cucchiaino. Farina di mais;
- - zucchero (a piacere).
Istruzioni
Passo 1
Indubbiamente, il più utile per il corpo umano è il cioccolato fondente amaro, poiché contiene cacao naturale in una quantità dell'80-87%. Il cioccolato fondente non subisce la stessa lavorazione del cioccolato bianco e al latte. È il cioccolato fondente che diventa la base di molte diete ed è ampiamente raccomandato dai medici. La caffeina che contiene aumenta la quantità di fenoli, che attivano il metabolismo e portano alla perdita di peso.
Passo 2
Se vuoi migliorare la memoria e resistere a situazioni stressanti, oltre a migliorare il lavoro del sistema cardiovascolare, ti basterà mangiare pochi pezzi di cioccolato fondente. Inoltre, è usato come profilassi contro raffreddori, stanchezza e depressione. L'effetto curativo del cioccolato fondente è dimostrato anche dal fatto che può essere consumato anche dai diabetici, poiché le sostanze benefiche di tale prodotto migliorano la sensibilità dell'organismo all'ormone insulina.
Passaggio 3
Il cioccolato amaro contiene 2 sostanze necessarie per la funzione cerebrale: teobromina e lecitina. La lecitina è responsabile della formazione di una sostanza nell'organismo che favorisce la trasmissione degli impulsi nervosi.
Passaggio 4
Le fave di cacao contengono teobromina, una sostanza che agisce come antispasmodico. La teobromina aumenta la produzione di endorfine nel cervello, che i medici chiamano gli ormoni della gioia e del piacere. Qualche tavoletta di cioccolato fondente ti aiuterà a combattere il malumore e ad avere un effetto antispasmodico in caso di spasmi cerebrali.
Passaggio 5
Come risultato della ricerca presso la Harvard School, è stato scientificamente dimostrato che la cioccolata calda ha un effetto protettivo sul cervello umano, fornisce flusso sanguigno ai tessuti cerebrali e attiva determinate aree. Pertanto, la connessione tra il consumo di cioccolato e i processi di pensiero è pienamente dimostrata. Preparate anche una tazza di cioccolata dolce e calda.
Passaggio 6
Per la cioccolata calda non utilizzare cacao in polvere o granulato istantaneo, ma solo vera tavoletta di cioccolato fondente con il 60% di cacao. Spezzettare il cioccolato in piccoli pezzi, scioglierlo nel latte caldo, ma non bollente. Prendi il latte in un rapporto di 1: 4. Quindi aggiungere la farina di mais e lo zucchero a piacere nella ciotola del cioccolato. Quindi mescolare accuratamente e servire immediatamente.
Passaggio 7
Tieni presente che il contenuto di cacao nel cioccolato bianco è minimo, quindi tale cioccolato praticamente non ha un effetto benefico sul corpo umano, compreso il cervello. Il cioccolato con l'aggiunta di latte e zucchero (latte) contiene circa il 60-70% di cacao, quindi è al secondo posto dopo il cioccolato fondente in termini di effetti benefici.
