Non tutte le casalinghe sanno fare un'insalata con carote e pollo coreani, ed è un peccato. Un piatto facile da preparare può diventare un vero favorito sulla tavola festiva e funzionerà bene come spuntino quotidiano.
L'insalata con carote coreane e pollo è molto facile da preparare e non richiede molto tempo libero o abilità culinarie. Per preparare un piatto hai bisogno di:
- carote coreane - 500 g;
- filetto di pollo - 500 g;
- uova di gallina - 5 pezzi;
- cetrioli freschi - 2-3 pezzi;
- formaggio a pasta dura - 100 g;
- maionese a piacere.
I passaggi per preparare un'insalata con carote coreane e pollo sono i seguenti:
- Sciacquare la carne di pollo sotto l'acqua corrente, far bollire finché è tenera, fresca.
- Tagliare il pollo a pezzi casuali, metterlo in una ciotola.
- Lessare le uova, raffreddare, togliere il guscio, tagliare, inviare al piatto con la carne.
- Lavare i cetrioli, togliere la buccia, tagliarli a pezzetti, unire agli ingredienti preparati. Non è necessario sbucciare il cetriolo, ma questo renderà l'insalata meno succosa.
- Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa, inviarlo in una ciotola con altri prodotti.
- Metti le carote sugli ingredienti preparati, mescola l'insalata.
Condire l'insalata coreana di carote e pollo con la maionese prima di servire. Non è consigliabile aggiungere sale e spezie al piatto, le carote daranno la piccantezza e il piccante necessari.
L'insalata con carote coreane e pollo risulta essere molto gustosa, soddisfacente e succosa. È economico al costo, quindi è adatto per cene casalinghe per una famiglia numerosa.
Se lo si desidera, il pollo bollito può essere sostituito con carne affumicata, rendendo l'insalata traballante. Il gusto dell'antipasto non ne risentirà, anzi, il piatto acquisirà note peculiari.
