Le carote coreane sono un prodotto popolare sul tavolo delle vere casalinghe. E un antipasto orientale speziato è adatto non solo come piatto separato, ma anche come ingrediente per le insalate. La loro scelta è enorme. Le carote coreane si sposano bene con pollo, carne, funghi, prosciutto e salsiccia affumicata, frutti di mare, formaggio, erbe e altri prodotti, il che significa che puoi combinarli all'infinito, sperimentando con il gusto. Offriremo 6 delle ricette di insalata più popolari semplici e veloci da preparare.
Fasolina
Ingredienti:
- fagioli in scatola - 200 g
- funghi prataioli -200-250 g
- salsiccia affumicata - 150 g
- Carote coreane - 100-150 g
- cipolle - 1 pz.
- Maionese
Questa insalata è estremamente facile da preparare ed è adatta ai tempi in cui i tempi di cottura sono pochi. Tritare la cipolla e soffriggere in olio vegetale, in modo simile ai funghi. Tritare finemente la salsiccia. Mescolare tutti i prodotti, condire con la maionese e servire, disponendo con cura le porzioni utilizzando un anello da portata.
Vela
Ingredienti:
- mais in scatola - 80 g
- petto di pollo affumicato - 200 g
- Carote coreane - 80 g
- uova - 2 pezzi
- patatine fritte - 80 g.
- Maionese
- sale pepe
Tritare carote coreane, uova sode, petto di pollo. Mescolare con mais in scatola, sale e pepe e condire con maionese. Mettere il piatto in un'insalatiera, cospargere con le patatine tritate. Mettiamo alcune cose intere verticalmente in un'insalata come vele.
A proposito, se gli ingredienti vengono accuratamente tritati, l'insalata può essere messa in tortine, ognuna decorata con patatine: ogni cestino assomiglierà a una barca.
Tentazione
Ingredienti:
- calamari - 600 - 700 g
- maiale bollito - 300 g
- funghi ostrica - 500 g
- Carote coreane - 200 g
- mais in scatola - 1 lattina
- cetrioli - 3 pezzi
- Maionese
- mostarda
Lessare i funghi ostrica in acqua salata, tagliarli a listarelle e friggerli nel burro.
Lessate i calamari per 7-8 minuti in acqua salata, poi sciacquateli e spellateli, anch'essi tagliati a listarelle. Tritare il maiale e i cetrioli freschi. Mescolare tutti gli ingredienti con carote coreane e mais in scatola. Condire con sale e pepe. Condire il piatto con maionese, aggiungere la senape.
Attrazione
Ingredienti:
- petto di pollo affumicato -150 - 200 g
- Carote coreane - 200 - 250 g
- mais in scatola - ½ lattina
- cipolle - 1 pz.
- cracker
Tagliare a cubetti il petto di pollo. Se le carote coreane sono lunghe, trita anche quelle. Tritare e soffriggere la cipolla. Mescolare tutti gli ingredienti, condire il piatto con la maionese e metterlo in un'insalatiera. Cospargere l'insalata con i crostini sopra.
Capodanno
Ingredienti:
- filetto di pollo - 200 g
- patate - 3 pezzi
- Carote coreane -150 g
- mais in scatola - 1 lattina
- ketrushka
- foglie di lattuga
- Maionese
- sale
Sbucciare le patate, tagliarle a cannucce e friggerle nell'olio. Lessare il filetto di pollo e tagliarlo a cubetti. Tritare il prezzemolo, mescolarlo con filetto di pollo, mais in scatola, carote coreane. Aggiustate di sale, condite con la maionese e adagiate le foglie di lattuga. Cospargere di patate torta in cima prima di servire.
Insalata di fegato
Ingredienti:
- fegato - 500 g
- Carote coreane - 300 g
- cipolle - 150 g
- funghi - 400 g
- latte
- aneto
- Maionese
- sale
Tagliare la cipolla a semianelli e friggere in olio vegetale. Tagliare il fegato a cubetti e metterlo a bagno nel latte, metterlo in un tegame con la cipolla, salare e soffriggere per 5-7 minuti. Friggere i funghi separatamente. Lasciar raffreddare il fegato e i funghi.
Mescolare carote coreane, fegato e funghi. Aggiungere l'aneto tritato e la maionese, salare il tutto, mescolare.
