Con il nuovo anno che si avvicina, voglio decorare la mia tavola in modo da placare l'animale che simboleggia l'anno. Ad esempio, nell'anno del Coniglio, puoi preparare un'insalata a forma di carota. È molto facile realizzarlo, devi solo dare al piatto la forma desiderata e disporlo correttamente. Tale insalata è adatta non solo per il nuovo anno, ma anche per una festa per bambini.
È necessario
- - filetto di pollo 200 g
- - patate 300 g
- - champignon freschi 300 g
- - carote 300 g
- - uova 2 pz.
- - cipolla 150 g
- - Maionese
- - un rametto di aneto o prezzemolo
- - sale
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare patate e carote, lessarle in acqua salata, raffreddare e grattugiare.
Passo 2
Risciacquare il filetto di pollo, cuocere finché è tenero, raffreddare e tritare finemente.
Passaggio 3
Tritare cipolle e funghi.
Passaggio 4
Friggere le cipolle in olio vegetale fino a doratura. Quindi aggiungere i funghi, un po' di sale e continuare a friggere finché sono teneri.
Passaggio 5
Lessare le uova, raffreddare e grattugiare su una grattugia fine.
Passaggio 6
Su un piatto piano grande, disponi tutti gli ingredienti a strati, formando una carota: patate, funghi con cipolle, filetto di pollo, uova. Ricoprite ogni strato con la maionese.
Passaggio 7
L'ultimo strato è carote grattugiate. Dovrebbe coprire abbondantemente l'insalata, non solo sopra, ma anche sui lati. Non dovrebbero esserci spazi vuoti da nessuna parte.
Passaggio 8
Sull'insalata finita, puoi fare delicatamente dei piccoli solchi con un coltello. Decoriamo le carote con aneto o prezzemolo, che fungeranno da cime.
