Il design insolito dell'insalata sembra spettacolare su qualsiasi tavolo festivo. Attrae soprattutto i bambini. E gli adulti lo apprezzano per la sazietà e la facilità d'uso.
È necessario
- - pasta sfoglia - 500 g;
- - carote - 2 pezzi;
- - concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio;
- - petto di pollo - 2 pezzi;
- - cetriolo fresco - 2 pezzi;
- - cipolla - 1 pz.;
- - uovo di gallina - 2 pezzi;
- - insalata verde o prezzemolo - un mazzetto;
- - maionese - secondo i tuoi gusti;
- - Sale e pepe a piacere;
- - aneto - un mucchio.
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldare il forno a 180-200 gradi in anticipo. Spruzzare una piccola quantità di farina sul banco da lavoro. Stendere la pasta sfoglia scongelata. Tagliare una parte dal pezzo principale e arrotolarlo in uno strato di 3-4 mm di spessore. Tagliare un piatto di pasta a strisce larghe fino a un centimetro.
Passo 2
Forma coni di cartone o carta spessa facile da piegare. Serviranno come spazi vuoti per le future "carote". La loro dimensione può essere arbitraria, ma non più lunga di 10 cm.
Passaggio 3
Avvolgere una striscia di pasta attorno a ciascun cono a spirale. Rivestite la teglia con la carta da forno e adagiatevi i pezzi di pasta sfoglia.
Passaggio 4
Sciacquare le carote e passare attraverso uno spremiagrumi. Mescolare il succo preparato con il concentrato di pomodoro. Immergere le "carote" su una teglia con questo composto. Cuocere i semilavorati in forno finché sono teneri, circa 20-25 minuti.
Passaggio 5
Preparare un'insalata, ad es. ripieno per gli spazi vuoti. Lessare i petti di pollo in acqua salata e le uova. Lavare i cetrioli, grattugiarli su una grattugia grossa. Strofina anche le uova finite. Strappare la carne in fibre, mescolare con prodotti grattugiati. Tritare finemente l'aneto puro e aggiungere alla massa totale. Condire con sale, pepe e maionese a piacere.
Passaggio 6
Nei tubi di pasta sfoglia finiti e raffreddati, riempire con insalata. Decora le "carote" con il prezzemolo, lascia che imiti le cime delle carote. Metti l'insalata preparata in "carote" su un piatto, servi.
