"Se vuoi essere sano, assicurati di includere il fegato di merluzzo nella tua dieta", affermano i nutrizionisti. Ma non è affatto necessario aprire il barattolo e mangiarlo direttamente con i cucchiai. Può essere utilizzato per preparare piatti prelibati, ad esempio "Insalata di fegato di merluzzo con pomodori e riso".
È necessario
- - un pomodoro;
- - 1 lattina di cibo in scatola "Fegato di merluzzo";
- - 2 cucchiai. cucchiai di piselli in scatola;
- - 1 PC. cipolle;
- - 3 cucchiai. cucchiai di riso bollito;
- - un uovo;
- - sale, pepe a piacere.
Istruzioni
Passo 1
In una ciotola schiacciare il fegato di merluzzo con una forchetta. Il fegato contiene una grande quantità di nutrienti, vitamine e minerali, ma non dobbiamo dimenticare che è ricco di calorie.
Passo 2
Aggiungere al fegato tre cucchiai di riso precotto. Meglio usare riso integrale o una miscela di marrone e bianco. Grattugiare un uovo sodo su una grattugia grossa.
Passaggio 3
Aggiungere due cucchiai di piselli in scatola e cipolle tritate. Tagliate il pomodoro a cubetti piccoli e aggiungetelo anche all'insalata.
Passaggio 4
Salare e pepare l'insalata a piacere. Condite l'insalata con l'olio rimasto dal fegato di merluzzo.
Passaggio 5
Metti un anello da portata su un piatto, in cui devi mettere l'insalata. Decorare con un rametto di aneto o altre erbe aromatiche a piacere. Una sana insalata di fegato di merluzzo vitaminico con pomodori e riso è pronta, puoi servirla in tavola.
Passaggio 6
Tale insalata, sebbene salutare, è ricca di calorie. Una porzione contiene circa 360 calorie, quindi non devi mangiare più di una porzione.
