In un'insalata di merluzzo, tutti gli ingredienti sono perfettamente combinati e non si oscurano a vicenda. Include fegato di merluzzo, cetrioli freschi, patate, aglio, cipolle verdi, uova. Tale insalata può essere messa su un tavolo festivo o puoi spalmarla sui crostini durante la colazione.
È necessario
- - 1 scatola di fegato di merluzzo in scatola;
- - 2 cetrioli freschi;
- - 2 grandi patate lesse;
- - 10 piume di cipolle verdi;
- - 3 spicchi d'aglio;
- - 3 uova sode;
- - sale qb.
Istruzioni
Passo 1
Prendete i cetrioli freschi, lavateli, tagliateli a cubetti, di circa 50 millimetri ciascuno.
Passo 2
Lavare e tritare le piume di cipolla verde.
Passaggio 3
Pelare e grattugiare le patate lessate con la buccia.
Passaggio 4
Anche le uova sode, grattugiate.
Passaggio 5
Apri una lattina di cibo in scatola, schiaccia il fegato di merluzzo con una forchetta o un cucchiaio insieme al burro. Se c'è troppo, scola un po '.
Passaggio 6
Unire tutti gli ingredienti in un contenitore e mescolare bene.
Passaggio 7
Salare a piacere l'insalata, sbucciare e spremere l'aglio.
Passaggio 8
Il condimento per questa insalata è l'olio in scatola. È considerato un prezioso olio di baccalà.
Passaggio 9
Servire il piatto freddo in tavola. Molto gustoso da mangiare con crostini di pane o crostini. Ma puoi anche mettere l'insalata di fegato di merluzzo sulla tavola delle vacanze.
