Nonostante l'apparente complessità, le rose di mele e pasta sfoglia sono facili da preparare, ma si rivelano così deliziose che ti leccherai le dita. Provalo, non te ne pentirai!
È necessario
- Pasta sfoglia - 0,5 kg;
- Mele con polpa densa - 3-4 pezzi;
- Marmellata di frutti di bosco o miele - 3 cucchiai cucchiai;
- Acqua calda - 1, 5 - 2 cucchiai.;
- Limone - 0,5 pezzi;
- Farina - una manciata;
- Cannella - a piacere;
- Zucchero a velo.
Istruzioni
Passo 1
Estrarre l'impasto dalla confezione, metterlo su un tavolo infarinato. Lasciare scongelare per 15-20 minuti.
Passo 2
Sbucciate le mele con un coltello affilato, tagliatele a metà e privatele del centro. Tagliare a semianelli molto sottili - fino a 1,5-2 mm di spessore.
Passaggio 3
Versare tutta l'acqua in una tazza e aggiungere il succo spremuto da mezzo limone. Mescolare. Immergere le mele nello sciroppo risultante. Questo li aiuterà ad acquisire una piacevole acidità e a non diventare neri in futuro.
Passaggio 4
Metti un piatto di mele nel microonde per 4 minuti per ammorbidirle. Non appena i frutti iniziano a piegarsi facilmente tra le mani senza rompersi, dovrebbero essere estratti.
Passaggio 5
Successivamente, è necessario drenare il liquido attraverso un colino e lasciare raffreddare le mele. Quindi asciugali un po 'con un asciugamano di cotone o un tovagliolo di carta.
Passaggio 6
Metti la marmellata in una tazza, aggiungi 1 cucchiaio. cucchiaio d'acqua, mescolare fino a che liscio.
Passaggio 7
Stendere l'impasto in uno strato sottile e tagliare in 12 strisce. Ungete il centro di ogni striscia con un po' di marmellata. Adagiate sopra alcune fettine di mela e cospargete di cannella.
Passaggio 8
Piegare una torta piatta a metà, quindi arrotolare. Inumidire bene la punta con acqua e fissarla in modo che la rosetta non si apra durante la cottura. Fate lo stesso con il resto delle torte.
Passaggio 9
Trasferire delicatamente le rose negli stampini in silicone e mettere in forno preriscaldato a 180 gradi. Trascorsi i 30 minuti, copriteli con della pellicola e spostateli dal ripiano centrale del forno a quello inferiore. Infornare per altri 15 minuti.
Passaggio 10
Sfornare, cospargere di zucchero a velo, far raffreddare leggermente e mangiare. Buon appetito!
