Ci sono molte mele in estate, quindi si annoiano. C'è una via d'uscita: cucinare tutti i tipi di charlotte, casseruole e così via da loro. Ad esempio, combinando mele e ricotta, ottieni una meravigliosa torta a strati. Questo è quello che propongo di cuocere.
È necessario
- - farina - 2 bicchieri;
- - burro - 200 g;
- - zucchero - 200 g;
- - lievito per impasto - 1 cucchiaio;
- - ricotta - 0,5 kg;
- - uova - 1 pz;
- - mele - 3 pezzi
Istruzioni
Passo 1
Unire in una tazza i seguenti ingredienti: farina, lievito e 100 grammi di zucchero semolato. Mescolare accuratamente.
Passo 2
Grattugiare il burro, preferibilmente grosso. Quindi unire il burro grattugiato con una miscela di zucchero e farina. Macinare la massa risultante fino a quando non si trasforma in briciole di sabbia.
Passaggio 3
Con le mele, fai questo: rimuovi la buccia da loro, quindi trita, strofinando su una grattugia grossa.
Passaggio 4
Metti la ricotta in un frullatore e tritala. Quindi aggiungere tutto lo zucchero rimanente e l'uovo lì. Frullare la massa risultante.
Passaggio 5
Mettere 1/4 della quantità totale di briciole di sabbia sul fondo di una teglia in modo che si distribuisca uniformemente su tutta la superficie. Quindi, metti le mele tritate e la miscela di cagliata di zucchero su questa massa. Completare con il resto delle briciole di sabbia.
Passaggio 6
Preriscaldare il forno a 200 gradi e inviare il piatto lì. Dovrebbe essere cotto per 60 minuti. La pasta sfoglia con mele e ricotta è pronta!
