Pasta sfoglia, mele, marmellata: questi sono gli ingredienti necessari per un dessert incredibilmente bello a forma di rose. Le mele nell'impasto sembrano un capolavoro culinario, ma anche una casalinga alle prime armi può cucinarle!
Rose di pasta sfoglia: ingredienti per 6 pezzi
- 1 confezione di pasta sfoglia;
- 2 mele di media grandezza;
- succo di mezzo limone;
- un cucchiaio di farina;
- 3 cucchiai di marmellata di albicocche o pesche;
- cannella (facoltativo);
- zucchero a velo per la decorazione.
Dessert a forma di rose: il processo di preparazione
Preriscaldare il forno a 190°C. Versare un po' d'acqua in un piatto destinato al forno a microonde e spremere il succo di mezzo limone. Tagliate le mele a metà, privatele del torsolo e tagliatele il più sottili possibile. Li trasferiamo subito in una ciotola di acqua e limone in modo che le mele non si ossidino e non cambino colore.
Mettiamo la ciotola di mele nel microonde per circa 3 minuti alla massima potenza. Le fette dovrebbero ammorbidirsi leggermente in modo che sia più comodo lavorare con esse, ma allo stesso tempo non trasformarsi in porridge.
In una ciotola, mescolare la marmellata con due cucchiai d'acqua, inviarla al microonde per 1 minuto. Spolverare di farina il piano di lavoro, stendere l'impasto e tagliarlo in 6 strisce uguali. Ungere ogni striscia di pasta con la marmellata, spolverare con cannella in polvere se lo si desidera.
Sovrapporre con le fettine di mela, coprire con la pasta e piegare con molta attenzione per formare una rosa.
Il modo più conveniente per cuocere il tuo dolce è in uno stampo per muffin. Lo stampo dovrebbe essere al centro del forno per 30 minuti, quindi dovrebbe essere abbassato per altri 10-15 minuti per la cottura dell'impasto.
Decorare il dessert finito con zucchero a velo. Il capolavoro culinario è pronto!
