Sugli scaffali dei negozi di elettrodomestici ci sono molti elettrodomestici e utensili da cucina, che possono semplificare notevolmente il lavoro delle casalinghe. Anche il multicooker appartiene a tali dispositivi utili. Anche i piatti più comuni assumono un sapore speciale.
Grano saraceno con pollo in una pentola a cottura lenta - veloce e gustoso
Il multicooker ha sicuramente facilitato la vita a molte donne, soprattutto giovani madri. Dopotutto, non è necessario stare costantemente vicino al dispositivo, mescolando il cibo, in modo che non bruci. Devi solo preparare il cibo, versarlo nella ciotola e impostare la modalità desiderata. Dopo un certo tempo, il "piccolo aiutante" suonerà il segnale che il pranzo è pronto e puoi sederti a tavola. L'unico problema è che all'inizio è molto difficile trovare una sorta di ricetta, quindi è necessario iniziare con il più semplice, ad esempio, grano saraceno con pollo.
Per preparare questo piatto avrai bisogno di:
- 300-400 g di pollo, preferibilmente senza grasso e senza ossa;
- 2, 5 multi-bicchieri di grano saraceno;
- testa di cipolla di media grandezza;
- una carota di media grandezza;
- 2 cucchiai. l. olio vegetale;
- 5 multi-bicchieri d'acqua;
- sale, pepe, condimenti a piacere.
Cucinare il piatto in più fasi
Quindi, prima di tutto, devi sbucciare la cipolla e tagliarla a quadratini, lavare le carote, sbucciare e macinare. Sciacquare il pollo, separarlo dal grasso e dalle ossa, se presenti, e tagliarlo a pezzetti. Quindi l'olio vegetale viene versato nella ciotola del multicooker e vengono disposte le verdure e la carne. La modalità verrà impostata in base al produttore. Su alcuni modelli è necessario accendere "Fry" per 10 minuti a una temperatura di 120 gradi, su altri la modalità può essere chiamata "Cottura", "Tostatura", "Stufato", "Griglia". In generale, è necessario scegliere l'opzione migliore in base alle caratteristiche del multicooker. Come già accennato, devi friggere il pollo, le carote e le cipolle per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto in modo che tutto sia cotto in modo uniforme.
Mentre hai tempo libero, devi preparare il grano saraceno: misurare 2, 5 multi-bicchieri di cereali, selezionarlo, se necessario, quindi versarlo in uno scolapasta e sciacquare con acqua fredda, lasciare scolare il liquido in eccesso. Quando il tempo assegnato è trascorso e la carne e le verdure sono fritte, è necessario versare i cereali nella ciotola del multicooker. A piacere vengono aggiunti acqua, sale e spezie. Tutto è accuratamente miscelato e il coperchio dell'unità è chiuso. Ora devi selezionare la modalità, ancora una volta dipenderà dal produttore. Molto probabilmente, sarà la modalità "Semole", "Grano saraceno" o "Riso": ognuna di esse è adatta per preparare un piatto delizioso. Un segnale acustico vi informerà che il cibo è pronto. Ciò avverrà 25-40 minuti dopo l'inizio, il tempo dipende dal modello di multicooker.
Il grano saraceno con pollo è un secondo piatto gustoso e salutare per tutta la famiglia. Se lo desideri, puoi diversificarlo preparando un po 'di salsa aggiuntiva o aggiungendo un po' di verdura tritata sopra.
