Il grano saraceno con le cosce di pollo è un piatto di tutti i giorni semplice e gustoso. Il multicooker ti consente di cucinare contemporaneamente pollo e grano saraceno in un piatto, il che ti farà risparmiare molto tempo per la cottura e il successivo lavaggio dei piatti. La ricetta è molto semplice e affidabile!
È necessario
- - Cosce di pollo (o altre parti di pollo), 4-6 pezzi, a seconda delle dimensioni e del numero di porzioni;
- - Grano saraceno, 1,5 misurini dal multicooker;
- - Panna acida, 2-3 cucchiai. l.;
- - Cipolla, 1 pz.;
- - Carote, 1 pz.;
- - Acqua, 3 misurini dal multicooker;
- - Olio vegetale, 2-3 cucchiai. l.;
- - Sale e spezie a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Lavate e mondate le carote e le cipolle. Tritare finemente la cipolla con un coltello. È meglio grattugiare le carote su una grattugia grossa o media.
Passo 2
Accendi il multicooker, imposta la modalità "Cottura" o "Frittura" per 10 minuti. Attendi 3-5 minuti. fino a quando la ciotola è completamente riscaldata, quindi metti le cipolle e le carote al suo interno. Non chiudere il coperchio! Soffriggere le verdure per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto con una spatola multicooker.
Passaggio 3
Risciacquare e ordinare il grano saraceno. È anche meglio lavare accuratamente il pollo. Se non ti piace la pelle del pollo, puoi separarla.
Passaggio 4
Mettere il grano saraceno, il pollo e la panna acida in una pentola a cottura lenta con le cipolle e le carote. Aggiungere sale, spezie (si consiglia una miscela per tutti gli usi o un condimento speciale per il pollo) e acqua. Amalgamare bene il tutto con una spatola.
Passaggio 5
Attiva la modalità "Pilaf" per 30-35 minuti. Se il tuo modello di multicooker per qualche motivo non ha questa modalità, puoi utilizzare la modalità "Cottura", "Grano saraceno" o "Semole", non ridurre il tempo.
Passaggio 6
Dopo che il multicooker ti ha notificato la fine della modalità con un segnale acustico, apri il coperchio. Il pollo succoso e il delizioso grano saraceno completamente asciutto sono pronti! Sentiti libero di apparecchiare la tavola. Come complemento, si consiglia di servire salsa di pomodoro o ketchup e insalata di verdure fresche.
