Il grano saraceno è molto utile: contiene una grande quantità di vitamine e minerali. Pertanto, deve solo essere incluso nella dieta. Il porridge di grano saraceno in una pentola a cottura lenta risulta essere molto gustoso e friabile, questo piatto piacerà a tutta la famiglia. Il grano saraceno si può fare in due modi: con l'acqua e con il latte.
È necessario
- Per il porridge di grano saraceno in acqua:
- - 200 g di grano saraceno,
- - 400 ml di acqua,
- - sale, alloro, burro - a piacere.
- Per il porridge di grano saraceno con latte:
- - 200 g di grano saraceno,
- - 2 cucchiai. latte,
- - 2 cucchiai di acqua,
- - burro, sale - a piacere.
- Per il grano saraceno con carne:
- - 1 bicchiere di grano saraceno,
- - 500 g di carne fresca di suino o di manzo,
- - 1 carota,
- - 1 PC. cipolle
- - sale, pepe, altre spezie - a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Farinata di grano saraceno sull'acqua
Risciacquare accuratamente il grano saraceno, versarlo nella ciotola del multicooker, aggiungere sale, alloro, versare acqua. Chiudi il coperchio del multicooker, imposta la modalità "Grano saraceno" per 20-25 minuti. Aggiungere il burro al piatto finito a piacere, quando si scioglie, mescolare il porridge con un cucchiaio di legno e disporre sui piatti.
Passo 2
Prima della cottura, il grano saraceno può essere prima fritto. Per fare ciò, dopo aver impostato il programma di cottura, sciogliere l'olio nella ciotola del multicooker, mettere il grano saraceno lavato e farlo cuocere per 5-10 minuti. Riempi i cereali con acqua e imposta la modalità "Grano saraceno". Servire il grano saraceno bollito come contorno con burro, funghi, cipolle fritte, erbe aromatiche.
Passaggio 3
Farinata di grano saraceno con latte
Per cuocere il grano saraceno nel latte, metti i cereali lavati in una ciotola multicooker, aggiungi sale a piacere e un pezzetto di burro. Mescolare acqua e latte, versare il grano saraceno. Chiudere il coperchio del multicooker, impostare la modalità "Porridge di latte" per 20-25 minuti.
Passaggio 4
Apri il multicooker e mescola il porridge con una forchetta. Richiudere il coperchio e attivare la modalità Warm per cinque minuti. Quindi trasferire il porridge nei piatti, se lo si desidera, aggiungere lo zucchero e un po' più di burro.
Passaggio 5
Grano saraceno con carne
Cucina un piatto sano e soddisfacente in un multicooker: grano saraceno con carne. Lavare la carne, togliere le pellicole, tagliare le vene. Tagliare la carne a cubetti e metterla in un multicooker, impostare la modalità "Cottura" per 20 minuti. Mentre la carne cuoce, mondate e tritate finemente la cipolla.
Passaggio 6
Sbucciare le carote, grattugiarle su una grattugia grossa. Aggiungi cipolle e carote alla carne, mescola tutto e cuoci in una pentola a cottura lenta per cinque o sette minuti. Sciacquare il grano saraceno, aggiungerlo a carne e verdure, aggiungere acqua, spezie e sale. Metti il multicooker in modalità Pilaf (per 20 minuti).
