Maccheroni e formaggio hanno sempre molti estimatori, il che significa che ci sono molte ricette per la loro preparazione. Puoi provare a preparare un piatto senza prima bollire la pasta e senza usare una grande quantità di piatti - per l'intero processo di cottura hai solo bisogno di una casseruola con un fondo spesso.
È necessario
- - 15gr. burro;
- - un quarto di cipolla;
- - 500 ml di latte;
- - 150 pastine;
- - mezzo cucchiaino di sale;
- - un pizzico di pepe nero;
- - formaggio grattugiato (quantità e tipo a piacere).
Istruzioni
Passo 1
Tritate la cipolla e fatela appassire nel burro in una casseruola dal fondo spesso.
Passo 2
Quando la cipolla diventa trasparente e comincia a imbiondire un po', versate il latte nella casseruola.
Passaggio 3
Versate la pasta in una casseruola, mescolate, salate e pepate, mescolate ancora.
Passaggio 4
A fuoco medio, portare a bollore la pasta e il latte, senza dimenticare di mescolare, ridurre quasi al minimo la fiamma. Cuocere per 15-20 minuti, se necessario aggiungere un po' di latte.
Passaggio 5
Cospargere la pasta finita con formaggio grattugiato e servire subito. Un minimo di piatti sporchi e un massimo di piacere da un piatto semplice ma delizioso.
