I bastoncini di formaggio sono un piatto delizioso perfetto per servire sia la famiglia che gli amici. Inoltre, sono preparati in modo molto semplice e veloce, quindi se vuoi coccolare te stesso e i tuoi cari con un piatto davvero delizioso, allora dovresti senza dubbio cucinarlo!
È necessario
- - formaggio mozzarella;
- - patatine;
- - Farina;
- - uova;
- - olio vegetale;
- - briciole di pane.
Istruzioni
Passo 1
Per iniziare, prendi 500 grammi di formaggio e taglialo a pezzi di media grandezza: i bastoncini devono essere larghi circa 2 cm e lunghi 7 cm.
Passo 2
Versare una piccola quantità di farina in una ciotola. Arrotolare accuratamente tutti i pezzi di formaggio in modo che siano completamente ricoperti di farina.
Passaggio 3
Versare un pacchetto di patatine in un'altra ciotola e macinarle in modo che abbiano la consistenza della farina. Aggiungere lì le briciole di pane, che dovrebbero anche essere ben schiacciate. Arrotolare ora anche le fette di formaggio in questo composto.
Passaggio 4
Rompete e mescolate bene 4 uova. Lubrificare i bastoncini di formaggio con la massa di uova in modo che sia le patatine che la farina aderiscano bene a loro. Mettere da parte le fette per mezz'ora per consentire all'uovo di assorbire.
Passaggio 5
Nel frattempo, versare una grande quantità di olio vegetale in una casseruola e metterla a fuoco vivo in modo che l'olio si scaldi fino a 150 gradi. Solo a questa temperatura si possono cuocere i bastoncini di formaggio.
Passaggio 6
Dopo mezz'ora prendere i bastoncini e farli cadere delicatamente nell'olio bollente. Si prega di osservare le precauzioni, perché lavorando con noncuranza si possono ottenere gravi ustioni.
Passaggio 7
Dopo aver passato i bastoncini nel burro, lasciarli cuocere per circa un minuto. Quindi estrarre i bastoncini e metterli su un piatto separato.
Passaggio 8
Prima di servire i bastoncini di formaggio, aspettate che si siano raffreddati e che tutto il burro sia fuoriuscito da loro.
