Le donne adorano organizzare feste di addio al nubilato. E non è necessario prenotare un tavolo in un bar per questo. Puoi tenere una riunione a casa. Le deliziose torte croccanti Trubochka saranno una buona scoperta per un evento del genere. Non sono difficili da preparare in casa.
Ricetta per fare una torta "Tube" con crema
Non hai bisogno di un forno per fare un dolce croccante nella tua cucina di casa. È facile realizzare questa torta, a condizione che tu abbia un dispositivo elettrico o una speciale padella a doppia faccia con un manico per cuocere i waffle. E i prodotti per l'impasto si trovano sempre in frigorifero.
Per preparare l'impasto per la cottura dei waffle, è necessario prendere i seguenti ingredienti:
- 5 pezzi di uova crude;
- 200 grammi di margarina;
- 1 bicchiere di zucchero semolato;
- 2 bicchieri di farina di frumento (meglio di premium).
Calcolo dei prodotti per 50 porzioni di tubi finiti.
Prima di tutto, dovresti sciogliere la margarina in qualsiasi piatto di metallo. Quindi devi raffreddarlo un po '. Versare lo zucchero semolato nella margarina fusa e mescolare. Se la massa si è già raffreddata a temperatura ambiente, puoi aggiungere uova crude e farina. Sbattere l'impasto con una frusta fino a che liscio.
Ora puoi iniziare a cuocere i waffle. La piastra per cialde deve essere preriscaldata. Versare un po' di impasto sulla superficie del fondo calda. Abbassa il coperchio. Dopo 2-3 minuti, raccoglilo e metti la cialda finita su un tagliere di legno. Avvolgere velocemente la torta in un tubo mentre la cialda è ancora calda e morbida. Quindi puoi iniziare a preparare la porzione successiva.
Per cucinare i waffle in una padella a doppia faccia, è necessario riscaldare la padella stessa. Versare un po' di impasto all'interno di un pezzo e chiudere la padella. Mettilo su un normale fornello. Dopo un minuto, capovolgere la padella sul fuoco. Mantieni il fuoco per un altro minuto. Aprire la forma, stendere la cialda e attorcigliarla in un tubo.
Potete usare un normale mestolo per versare l'impasto.
C'è un'altra ricetta per fare cannucce fatte in casa. In questo caso, per l'impasto sono necessari i seguenti ingredienti:
- 5-6 pezzi di uova crude;
- 0,5 tazze di latte crudo;
- 1 bicchiere di zucchero semolato;
- 200 grammi di burro;
- 1, 5 - 2 bicchieri di farina di grano premium.
Sciogliere il burro e raffreddare a temperatura ambiente. Macinare le uova crude con lo zucchero semolato. Aggiungere il burro raffreddato, il latte e la farina. Mescolare tutto fino a che liscio con una frusta. Cuocere i waffle come nella ricetta precedente.
Panna da cucina per la torta Trubochka
La crema più semplice è fatta con latte condensato. Puoi far bollire il latte condensato direttamente in un barattolo chiuso per un'ora. Questa crema avrà il sapore di una caramella al caramello.
Puoi riempire i tubi con la crema usando una siringa da pasticceria o un normale sacchetto di plastica.
Oppure puoi fare un butterscotch alle noci. Anche cucinare è facile. È necessario prendere i seguenti componenti:
- 1 lattina di latte condensato;
- 300 grammi di burro;
- 150 grammi di noci.
Le noci devono essere schiacciate. Ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Mescolare insieme noci, latte condensato e burro. Mettere in frigorifero per un po'. Farcire il tubetto con la crema già pronta e adagiarlo su un piatto.
