Molte persone usano il microonde solo per riscaldare e scongelare, ma puoi ottenere molti più benefici da questo apparecchio. A causa delle peculiarità della cottura in un forno a microonde, i prodotti mantengono meglio il loro colore naturale, le vitamine e i microelementi. Anche un piatto così semplice e familiare come gli gnocchi acquisirà nuovi sapori.
È necessario
Istruzioni
Passo 1
Metti gli gnocchi surgelati in un piatto fondo in uno strato e copri con acqua calda. Cuocere in piccole porzioni, altrimenti potrebbero non cuocere. L'acqua non deve coprire gli gnocchi superiori. Aggiungere pepe nero, alloro e sale. Salare un po ', poiché l'acqua viene utilizzata qui molto meno rispetto alla cottura sul fornello. Invece di sale e condimento, puoi schiacciare mezzo dado da brodo.
Passo 2
Coprire una ciotola di gnocchi con un piatto o un coperchio capovolto più piccolo e microonde. Quindi fate sobbollire per 1 minuto al 100% di potenza per portare a ebollizione. Ridurre la potenza al 70% e cuocere per circa 6-8 minuti in più. Dopodiché, tieni gli gnocchi nel microonde per altri cinque minuti per raggiungere. Potrebbe volerci più tempo se la tua stufa è inferiore a 800 W.
Passaggio 3
Togliere gli gnocchi, scolare l'acqua. Aggiungi panna acida, maionese o ketchup a piacere. Dovresti ottenere gnocchi forti ed elastici con un ripieno succoso.
Passaggio 4
Dopo aver padroneggiato una ricetta così semplice, il piatto può essere complicato e vario. Invece dell'acqua, versare gli gnocchi con una miscela di panna e panna acida. Aggiungere il formaggio a pasta dura grattugiato su una grattugia grossa e cospargere con prezzemolo tritato finemente. Riscaldare gli gnocchi al microonde per 5-6 minuti alla massima potenza.
Passaggio 5
Puoi provare a fare gli gnocchi senza acqua. Versare dell'olio vegetale in una ciotola profonda. Immergetevi gli gnocchi e disponeteli in uno strato lungo il fondo. Cospargere di sale e spezie, coprire e cuocere alla massima potenza per 6 minuti. Di conseguenza, dovresti ottenere gnocchi croccanti insoliti.
Passaggio 6
Gli gnocchi pigri possono essere cucinati molto rapidamente e facilmente nel microonde. Impastare con la ricotta, la farina di frumento, le uova, il burro, lo zucchero e il sale. Stendetela ad uno spessore di 1 cm, tagliatela a listarelle. Mettere gli gnocchi in una ciotola adatta e coprire con un bicchiere di acqua bollente. Cuocere per 3-5 minuti al 100% di potenza. Servire con burro o panna acida.
