Questa ricetta vi delizierà per la sua semplicità e velocità di preparazione. Gli amanti degli gnocchi lo apprezzeranno senza dubbio e ne prenderanno atto. Gli gnocchi al microonde sono molto gustosi e veloci.
Quando vuoi davvero qualcosa di speciale e gustoso, ma non c'è assolutamente abbastanza tempo, una cosa insostituibile nel mondo moderno viene in soccorso: un forno a microonde. Manterrà i nutrienti nel cibo che cucini e ridurrà significativamente il tuo tempo in cucina. Puoi persino cucinare gnocchi al suo interno.
Cosa è necessario per fare gli gnocchi.
- 400-500 gr. ricotta o massa di cagliata;
-150gr. farina di primissima scelta;
- 1 uovo crudo;
- 3-4 cucchiai. zucchero semolato (se usi la massa di cagliata, lo zucchero può essere omesso);
- ½ confezione di burro;
- sale;
- 1 bicchiere di acqua calda;
- un contenitore per un forno a microonde
Iniziamo a preparare gli gnocchi con la ricotta. Preriscaldare e raffreddare l'olio. Aggiungere la ricotta o la massa di cagliata, farina, uova, zucchero semolato, sale. Puoi anche aggiungere albicocche secche o uvetta a piacere e impastare l'impasto. Stendetela poi ad uno spessore di 1, 5-2 cm e tagliatela a striscioline larghe 3 cm. Metti tutto ordinatamente in un forno a microonde e versa 1 bicchiere di acqua calda.
Imposta il microonde alla massima potenza e cuoci gli gnocchi per 3-4 minuti. Dopo lo spegnimento non aprire subito la porta del forno, bisogna attendere qualche minuto affinché arrivino gli gnocchi. Servire con burro, panna acida o latte condensato.
