Il forno a microonde aiuta molte casalinghe, soprattutto se non c'è tempo per lunghe preparazioni per la cena. Forse l'opzione più semplice è cucinare gli gnocchi nel brodo nel microonde, ma puoi anche friggerli, anche se questo richiederà un po' più di tempo.
Istruzioni
Passo 1
Scaldare mezzo litro d'acqua nel microonde. Invece dei bicchieri, usa una pentola per arrosti o una casseruola per microonde. Versare 0,5 kg di gnocchi nell'acqua già calda e lasciare in forno per 7-9 minuti a potenza III (per forni a cinque stadi).
Mentre gli gnocchi cuociono a fuoco lento, grattugiare il burro congelato e 150-200 grammi di formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Non mescolare.
Passo 2
Estrarre la teglia degli gnocchi e gettare il prodotto in uno scolapasta. Potete usare il brodo per fare la salsa, così potrete scolarla in un altro contenitore.
Passaggio 3
Quando gli gnocchi si saranno scolati e un po' raffreddati, adagiateli su un piatto in uno o due strati e cospargeteli con metà del burro grattugiato. Condisci con sale e le tue spezie preferite.
Passaggio 4
Mettere la teglia in forno per 5 minuti. Si prega di notare che la funzione "Grill" deve essere attivata. Dieci, a proposito, dovrebbero essere riscaldati in anticipo.
Passaggio 5
Rimuovere gli gnocchi dopo cinque minuti. Su di essi dovrebbe formarsi una crosta evidente. Se c'è del brodo nel piatto, scolatelo completamente e cospargete il piatto con il formaggio e il burro rimasto, saturerà gli gnocchi e darà loro la consueta morbidezza e succosità.
Invia il piatto al microonde per altri 3-5 minuti. Quindi estrarre il piatto, lasciarlo "riposare", cospargere con erbe tritate finemente e servire.
Passaggio 6
Se sei un fan della versione "uzbeka" degli gnocchi fritti, aggiungi un po' di burro e salta il formaggio. Tenete gli gnocchi sotto il grill finché non saranno ben dorati. Ricordati di drenare il succo in eccesso. La salsa è un must per un piatto del genere. Preparatela dal brodo scolata.
Passaggio 7
Aggiungere un cucchiaio di maionese, un cucchiaino di farina e un cucchiaino di aceto a mezzo litro di brodo. Tritare le erbe in esso e portare a ebollizione nel microonde. Raffreddare e servire.
