Le uova sono un prodotto abbastanza popolare e conveniente nel nostro paese. Inoltre, sono deliziosi e, soprattutto, salutari. Con le uova e un po' di fantasia potrete preparare una colazione veloce e nutriente per tutta la famiglia.
Il piatto più semplice e soddisfacente per la colazione a base di uova sono le uova strapazzate. Rompere delicatamente una o due uova in una padella preriscaldata, salare, pepare, per qualche minuto - e le uova fritte sono sulla vostra tavola. E se aggiungi un po 'di immaginazione, puoi cucinare quasi un capolavoro.
5 ricette facili per gli amanti delle uova strapazzate
1 modo. Per questo, devi prendere la segale o il pane grigio e tagliarlo a cubetti. Friggere i pezzi nel burro. Versare sul pane rosolato con le uova leggermente sbattute, condire con sale e pepe e, chiudendo brevemente con un coperchio, portare a cottura. Puoi aggiungere verdure a questo piatto.
Metodo 2. Scolare il liquido dal barattolo di fagioli rossi o bianchi in scatola. Sbattere le uova, salare e pepare e aggiungere i fagioli. Versare il composto ottenuto nella padella e cuocere finché sono teneri.
Metodo 3. Friggere i funghi e le cipolle tritati nel burro. Versare sopra alcune uova e chiudere il coperchio. Il tempo di cottura dipende dalla quantità di ripieno e dalle uova.
Metodo 4. Tritare pomodori, salsiccia o prosciutto in qualsiasi forma, aggiungere le uova e friggere. Cospargete con formaggio grattugiato poco prima di essere pronti.
Metodo 5. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine, aggiungere uova, sale, pepe, paprika e mescolare bene. Versare la massa risultante in una padella preriscaldata con burro e friggere fino a quando non è pronta.
