Può essere molto difficile sorprendere i tuoi familiari durante il pranzo, perché il cibo che cucini non dovrebbe solo contenere molte vitamine, ma anche essere molto gustoso.
È noto che il menù del pranzo dovrebbe includere insalata, primo, secondo e dolce.
Che tipo di insalata puoi preparare per pranzo?
In estate, puoi preparare l'insalata di verdure fresche più semplice, ma molto sana e deliziosa per pranzo. Prendi tre pomodori, tre cetrioli, tagliali a cubetti, aggiungi un paio di spicchi d'aglio (o sostituiscilo con cipolle), sale, pepe nero, erbe fresche, condisci l'insalata con maionese, panna acida o olio vegetale.
Che tipo di zuppa puoi preparare per pranzo?
Il sottaceto è perfetto come primo piatto. Per prepararlo, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 1/2 tazza di orzo perlato;
- 6 patate medie;
- 2 cetrioli sottaceto medi e sottaceti;
- carne (manzo o maiale);
- cipolla;
- carota;
- sale pepe.
Prendi una piccola casseruola, versaci dentro dell'acqua, aggiungi l'orzo perlato, sale qb e metti sul fuoco. L'orzo perlato dovrà cuocere per circa 40 minuti. Riempire un'altra casseruola con acqua, salare e cuocere al suo interno la carne, precedentemente tagliata a cubetti, la cui dimensione sarà di circa due centimetri.
Lavare e sbucciare il resto delle verdure, tagliare le patate a cubetti piccoli, aggiungerle alla pentola della carne. Metti lì i cetrioli tritati finemente.
Prendi una padella, versaci dentro l'olio vegetale, in cui friggerai cipolle e carote. Non appena l'arrosto per il tuo sottaceto è pronto, aggiungilo a una casseruola con carne, patate e cetrioli, metti lì l'orzo cotto, versa un po 'di sottaceto di cetriolo e porta a prontezza.
Secondo piatto a pranzo
Puoi usare le patate fritte normali come secondo piatto. Prendete 10 patate di media grandezza, tagliatele a dadini piccoli e mettetele in una padella con olio caldo, friggetele un po'. Aggiungere la cipolla, 1 pomodoro fresco, sale qb e pepe nella stessa padella. Portare il piatto alla preparazione, mescolando di tanto in tanto.
Dolce a pranzo
Per dessert, puoi servire qualsiasi torta fatta in casa. Il piatto più semplice sono i pancake. Unire tre uova, sale, zucchero, latte e farina in una ciotola profonda. È meglio aggiungere gli ingredienti a occhio, ma dovresti ottenere un impasto liscio e denso. Cuocere i pancake in una padella con olio vegetale caldo. Puoi servire il piatto finito con panna acida, marmellata, miele, latte condensato o burro.
