Quali piatti non aggiungono fiocchi di cocco! Certo, è più spesso usato durante la cottura. Prepara una deliziosa torta al cocco su kefir: ci vorranno solo quaranta minuti.
È necessario
- Per otto porzioni:
- - un uovo;
- - scaglie di cocco - 100 g;
- - lievito in polvere - 10 g;
- - kefir, panna 20% - 1 bicchiere ciascuno;
- - farina di frumento - 1, 5 tazze;
- - zucchero - 1, 5 tazze;
- - zucchero vanigliato - 1 cucchiaio. il cucchiaio.
Istruzioni
Passo 1
Preparare l'impasto. Mescolare l'uovo di gallina, un bicchiere di kefir, lo zucchero (3/4 tazza), il lievito, la farina. Versare l'impasto ottenuto in uno stampo.
Passo 2
Mescolare 3/4 di tazza di zucchero, cocco, zucchero vanigliato per il ripieno e distribuire uniformemente il composto sulla superficie dell'impasto.
Passaggio 3
Mettere in una teglia in forno. Cuocere per 25-30 minuti a 200 gradi. Assicurati che il cocco non sia bruciato. Trascorsi 10 minuti dall'inizio della cottura, potete coprire la torta al cocco con un foglio di alluminio.
Passaggio 4
Versare uniformemente la torta finita con un bicchiere di crema. A piacere spolverate un po' di cocco in più. Goditi il tuo tè!
