La casseruola con patate, pollo e formaggio è facile e veloce da preparare. Se vuoi cucinare qualcosa di gustoso per pranzo, prepara questo piatto: risulta sempre delicato e aromatico, e il suo sapore non lascia indifferenti.
È necessario
- - 300-400 grammi di filetto di pollo;
- - da cinque a sette pezzi di patate;
- - due cipolle;
- - un mazzo di cipolle verdi;
- - cinque spicchi d'aglio;
- - 200 ml di panna acida (qualsiasi contenuto di grassi);
- - 300 grammi di formaggio;
- - verdi;
- - olio vegetale;
- - sale, pepe (a piacere).
Istruzioni
Passo 1
Scongelare il filetto di pollo, sciacquarlo e tagliarlo a fettine sottili. Sbucciare e sciacquare patate e cipolle. Tagliare la cipolla ad anelli, le patate a fette, quindi mettere a bagno le patate nell'acqua (questo è necessario affinché le patate non anneriscano).
Passo 2
Sbucciare l'aglio, passarlo allo spremiaglio, quindi grattugiare con esso il filetto di pollo, salare e pepare la carne.
Passaggio 3
Ungete una teglia con olio vegetale, metteteci sopra le cipolle tritate in modo uniforme, cipolle - patate in uno strato, sale.
Passaggio 4
Risciacquare accuratamente le verdure (aneto, prezzemolo e spinaci), tritarle (puoi usare, ad esempio, un frullatore), quindi mescolare le erbe con la panna acida, salare il tutto e sbattere bene.
Versare la salsa preparata sulle patate.
Passaggio 5
Metti i filetti tritati sulle patate (devono essere impilati il più vicino possibile l'uno all'altro), cospargere la carne con formaggio grattugiato. Preriscaldare il forno a una temperatura di 180-190 gradi e metterci dentro una teglia per 50 minuti (basta controllare la prontezza della casseruola, basta bucare le patate con uno stuzzicadenti in più punti, se è morbido, il piatto è pronto).
Passaggio 6
Risciacquare le cipolle verdi, tritare. Tagliare la casseruola in porzioni e metterla nei piatti, cospargere con le cipolle. Il piatto è pronto e pronto per essere servito.
